Les recettes de la mer, de l'océan, des lacs et des rivières
Jeff Esucob devient un technicien très affûté dans les cuisines de la brigade L'étoile d'or, ** Michelin, de Guy Pommelet et Joël Renty au Concorde...
Voir la suite
Jeff Esucob devient un technicien très affûté dans les cuisines de la brigade L'étoile d'or, ** Michelin, de Guy Pommelet et Joël Renty au Concorde Lafayette **** luxe Paris.
Il a une envie de découverte jamais rassasiée et une passion immodérée pour les produits de la mer (poissons, crustacés et coquillages).
Nourri et enrichi du savoir-faire artisanal de la gastronomie française, il nous livre ici ses recettes de la mer, de l'océan des lacs et des rivières.
Il a une envie de découverte jamais rassasiée et une passion immodérée pour les produits de la mer (poissons, crustacés et coquillages).
Nourri et enrichi du savoir-faire artisanal de la gastronomie française, il nous livre ici ses recettes de la mer, de l'océan des lacs et des rivières.
Caractéristique du produit
Format : Livre grand format
Nombre de page : 210
Dimensions : 22 x 15 x 1.27 cm
Date de publication : 03/11/2021
Nombre de page : 210
Dimensions : 22 x 15 x 1.27 cm
Date de publication : 03/11/2021
Nous vous recommandons ces produits
Un Biker au barbecue
Antoine Sicotte est biker, mais il aime aussi et surtout cuisiner.
Simplissime Tout est bon dans le poisson
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes de poissons, coquillages et crustacés toujours aussi simplissimes à réaliser, sans geste technique et avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout.
Le grand manuel du cuisinier
Le manuel qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ceux qui se rêvent apprenti cuisinier.
Vous apprécierez ces recettes
CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Quiche sans pâte et sa spirale de légume
Je vous propose ce soir de délicieuses quiches sans pâte et leur spirale de légumes.
Cappuccino froid de courgettes
Cappuccino froid de courgettes avec seulement 10 minutes de préparation ! Recette très détaillée Cuisinez pour vos papilles !
Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.
Cappuccino au cookeo - recette cookeo facile pour votre goûter.
Cappuccino au cookeo Un vrai délice pour votre goûter, avec une crème et du caramel et surtout facile avec la recette Cappuccino au cookeo
Cappuccino maison, chantilly et chocolat
Ici, je vous livre la recette d'une boisson chaude : celle du cappuccino maison ! Un régal.
Cappuccino au Thermomix
Si vous désirez préparer un cappuccino maison pour votre petit déjeuner ou votre goûter, avec une mousse onctueuse, voici une recette rapide, facile et délicieuse ! Profitez bien de votre Cappuccino préparé avec le Thermomix !
Cheesecake Cappuccino au Thermomix
Voici la recette du cheesecake Cappuccino au Thermomix, un délicieux cheesecake saveur cappuccino, à la texture fondante et crémeuse, sur une base au
Cappuccino Maison au Thermomix
Découvrez la véritable recette du cappuccino maison au Thermomix, un délicieux cappuccino mousseux composé d'un onctueuse mousse de lait et d'un bon café
Cheesecake Cappuccino au Thermomix
Cheesecake Cappuccino au Thermomix, un délicieux cheesecake saveur cappuccino, à la texture fondante et crémeuse, sur une base au spéculoos, facile et simple à réaliser pour un dessert élégant.
Cappuccino choco blanc gingembre
Le cappuccino choco blanc gingembre est une délicieuse variation du cappuccino classique.
Cappuccino avec Thermomix
Avec votre Thermomix vous pouvez faire des cappuccino comme si vous avez une machine spéciale, voici la méthode pour réussir un cappuccino
Cappuccino Maison au Thermomix
Cappuccino maison au Thermomix, recette d'un délicieux cappuccino mousseux composé d'un onctueuse mousse de lait et d'un bon café expresso, facile à faire