Les recettes de la mer, de l'océan, des lacs et des rivières
Jeff Esucob devient un technicien très affûté dans les cuisines de la brigade L'étoile d'or, ** Michelin, de Guy Pommelet et Joël Renty au Concorde...
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Jeff Esucob devient un technicien très affûté dans les cuisines de la brigade L'étoile d'or, ** Michelin, de Guy Pommelet et Joël Renty au Concorde Lafayette **** luxe Paris.
Il a une envie de découverte jamais rassasiée et une passion immodérée pour les produits de la mer (poissons, crustacés et coquillages).
Nourri et enrichi du savoir-faire artisanal de la gastronomie française, il nous livre ici ses recettes de la mer, de l'océan des lacs et des rivières.
Il a une envie de découverte jamais rassasiée et une passion immodérée pour les produits de la mer (poissons, crustacés et coquillages).
Nourri et enrichi du savoir-faire artisanal de la gastronomie française, il nous livre ici ses recettes de la mer, de l'océan des lacs et des rivières.
Caractéristique du produit
Format : Livre grand format
Nombre de page : 210
Dimensions : 22 x 15 x 1.27 cm
Date de publication : 03/11/2021
Nombre de page : 210
Dimensions : 22 x 15 x 1.27 cm
Date de publication : 03/11/2021
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