Les imprévus de Marine: Mes plats gourmands en deux temps, trois mouvements
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Caractéristique du produit
Nombre de page : 102
Dimensions : 24.5 x 20 x 1.5 cm
Date de publication : 06/11/2008
Dimensions : 24.5 x 20 x 1.5 cm
Date de publication : 06/11/2008
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Ma brandade de morue Ma brandade de morue
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Brandade de Morue en cocotte
La Brandade de Morue est un plat à base de cabillaud, nom du poisson lorsqu'il est frais, appelé morue lorsqu'il a été salé Un peu long du fait du dessalage mais très bon l'avantage c'est que vous pouvez la préparer à l'avance Pour 6 cocottes.
QUE FAIRE AVEC DE LA MORUE OU DU CABILLAUD
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Beignets (ou accras) de morue : aux puristes de décider !
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Accras de morue croustillants
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Courgettes Farcie à la Morue et au Beurre de Roquette et Parmesan
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Salade de Morue à la Limousine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 MinutesDessalage de la Morue 12 Heures ► 600 g de morue salée ► 1 kg de pommes de terre de type BF 15 ► 1 bouquet de cerfeuil ► 60 g de beurre ► 3 cuil.
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Tartinade de crème de morue
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Morue à la Portugaise (Bacalhau a gomes de sa)
On le sait, quand on pense gastronomie portugaise, on pense morue ou comme on dit là bas : Bacalhau ! Evidemment la cuisine lusitanienne ne se limite pas à la morue, mais c'est un fait que le poisson est très présent, de même que tous les produits de.
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Accras de morue
2ème recette pour ce voyage culinaire aux Antilles, les accras de morue… Les accras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, à ne pas confondre avec les pastéis de bacalhau (croquettes de morue) de nos amis portugais qui sont fait à base de.
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