Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l'année.
Nouveauté 2022 : la bible du pâtissier professionnel.
Professeure de pâtisserie vegan, l'auteur nous ouvre les portes d'un univers sucré végétal où tout le monde est le bienvenu.
La réédition d'un livre de référence.
La ville de Québec c'est la dernière étape de notre périple à la découverte de l'Est du Canada.
Les valises sont (presque) prêtes, dans quelques jours nous nous envolons direction Montréal pour 3 belles semaines de découvertes à travers la région du Quebec et de la Gaspésie au Canada.
Comme je vous l'ai dit sur mon précédent article sur la Ville de Québec, nous avions vite fait le tour de la ville et après 3 semaines à découvrir les Parcs du Canada, nous avions vite envie de retrouver la nature plutôt que .
Tadoussac c'est une étape indispensable pour tout vacancier qui vient au Québec et qui a envie de voir les Baleines sur le fleuve Saint Laurent.
Quand on voyage avec un p’tit bonhomme un peu hyperactif sur les bords, cela s'organise un peu plus que de partir comme on le faisait tous les deux.
Après avoir découvert Montréal, la Région de Charlevoix et l'Ile aux Coudres il était temps pour nous de prendre la route direction le Fjord du Saguenay, jusqu'à Sainte Rose au Nord ou nous avons réservé notre prochain hébergement.
Quand nous avons quitté le Parc des Grands Jardins, nous avons mis le cap sur le Fjord du Saguenay.
Nous avons passé très peu de temps sur Montréal, c'était juste notre lieu d'arrivée et de départ avant de partir dans les Grands Parcs Nationaux pour profiter de la nature et des paysages.
Pendant notre séjour dans la région de Charlevoix, à Baie Saint Paul, nous avions prévu une journée à passer sur l’Ile aux Coudres.
La tarte au sucre du Québec est une recette incontournable et un grand classique des desserts du Québec.
Le poivre – Vertus pour la santé, histoire et infos - Les poivres Brève approche d\'une graine bénie.
Le piment – Histoire, vertus pour la santé et infos - Les piments Tout savoir sur l\'épice la plus consommée au monde ! C\'est une des épices les plus connues et sûrement la plus utilisée au monde, mais que sait-on vraiment…
Un article pour connaître l'histoire des carottes, savoir les choisir et les préparer, lisez Tout sur les carottes: Infos et recettes !
C'est sous un temps maussade que nous avons pris le bus pour une journée excursion aux chutes de Montmonrency puis à Québec.
Les fraises du Québec sont en abondance cet été et elles sont délicieuses.
Aujourd'hui c'est mardi gras, la recette de mes Queues de castor, le Beignet incontournable du carnaval de Québec qui a lieu en février, le plus grand carnaval d'hiver au monde, mais qui peut se savourer toute l’année.
Surprenez vos invités avec cette recette de sauté de poulet au sirop d'érable façon chinois du Québec.
Mignon de porc avec les bleuets comme on les appelle au Québec, en France les myrtilles quoique je trouve le goût un peu différent, la saison des canneberges .
La ville de Québec est grande et touristique, le choix d'hébergements et de lieux pour se restaurer est vaste.