Mon gâteau d'anniversaire, moelleux au chocolat un peu comme un fantastik

Mon gâteau d'anniversaire, moelleux au chocolat un peu comme un fantastik
Cela fait des mois que je bave devant les magnifiques gâteau de Christophe Michalak, les fantastik, des gâteau à mi-chemin entre la tarte et l'entremet, que mon chef pâtissier préféré .

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Bloc -notes gourmand

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Madeleines apéritives au magret de canard fumé Que Marcel Proust me pardonne pour cet affront, celui d’oser adapter sa f.

ESCALOPES DE VEAU À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS

ESCALOPES DE VEAU À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS

Les escalopes de veau à la crème, c'est un peu notre madeleine de Proust.

On a tous sa madeleine de Proust..... moi c'est la râpée !

On a tous sa madeleine de Proust..... moi c'est la râpée !

Il y a des plats comme ça qui font comprendre que le temps passe et que, la quarantaine dépassée, on devient un peu plus nostalgique.

Chouquettes vite faites ! Comme des petites madeleines de Proust.

Chouquettes vite faites ! Comme des petites madeleines de Proust.

  Belle semaine mais week-end pluvieux, mais surtout un joli paquet de sucre perlé déniché .

Truite aux Amandes au Four

Truite aux Amandes au Four

Encore un plat familial, tout simple, véritable madeleine de Proust, qui fait donc référence aux souvenirs de mon enfance.

Pain d'épices

Pain d'épices

     Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.

Petites génoises aux abricots (façon zebra)

Petites génoises aux abricots (façon zebra)

Connaissez vous les Zebra? Petites génoises recouvertes d'une couche de fondant.

Madeleines

Madeleines

Comme pour Proust, les madeleines, c'est toute notre enfance…

Pomme au four

Pomme au four

Nous avons tous notre petite Madeleine de Proust.

Far aux pommes et aux cranberries

Far aux pommes et aux cranberries

Entre le far breton et le flan pâtissier mon coeur balance ! Je ne saurais dire lequel des deux je préfère car je les adore autant l'un que l'autre.

Figolu

Figolu

Ces biscuits qui sont devenus des madeleines de Proust ; Figolu I-ni-mi-table ; comme le Petit beurre, le Chamonix orange, le biscuit.

Les gnocchis de mon grand-père

Les gnocchis de mon grand-père

Gnocchi à la nissarda Chacun a sa petite madeleine de Proust… pour moi, entre les boullettes de blettes et les gnocchis de mon grand-père, je ressens un brin de nostalgie à l’évocation de ces plats niçois que nous ne préparons plus très souvent depuis.

Le savarin de ma Maman

Le savarin de ma Maman

Il est des recettes dont le goût unique vous renvoie inexorablement à l?enfance.

Madeleines comme des tigrés

Madeleines comme des tigrés

Des madeleines comme des tigrés pour leur apporter une petite touche venant tout droit de la savane.

Madeleines aux épices de Noël

Madeleines aux épices de Noël

Des madeleines aux épices de Noël pour apporter à ce petits biscuits moelleux  si ce cher Marcel Proust une saveur légèrement épicée.

Nid de Pâques en moka

Nid de Pâques en moka

Lorsque j'étais enfant, ma grand mère maternelle qui habitait à l'autre bout de la France, et que je voyais très peu, avait l'habitude pour Pâques, de nous envoyer par la poste, un moka nid de Pâques.

Nonnette de Dijon

Nonnette de Dijon

Ces biscuits qui sont devenus des madeleines de Proust ; Nonnette de Dijon I-ni-mi-table ; comme le Petit beurre, le Chamonix orange, le.

Riz au lait au Nutella

Riz au lait au Nutella

Riz au lait au Nutella Une recette originale de riz au lait qui plaît forcément énormément surtout si comme moi vous le servez dans des verrines transparentes avec un fond de Nutella au fond pour accentuer la gourmandise.

Petites Madeleines

Petites Madeleines

Comme on le sait ce cher Marcel Proust a immortalisé la madeleine dans son livre « Du côté de chez Swan ».

Cigarettes russes

Cigarettes russes

Ces biscuits qui sont devenus des madeleines de Proust ; Cigarettes russes I-ni-mi-table ; comme le Petit beurre, le Chamonix orange, le.

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