Comment trouver le vin qui valorisera vos plats ? Ou bien choisir la recette la plus appropriée à vos bonnes bouteilles ? Sommelier et journaliste, Olivier Bompas vous donne toutes les clés pour choisir et préparer vos bouteilles avec confiance.
Ce nouveau numéro met à l'honneur Béatriz Gonzalez, chef des restaurants Neva Cuisine et Coretta à Paris.
Dix années de travail avec René Redzepi synthétisées dans un guide consacré à la fermentation culinaire.
Situé en plein coeur de la gare Saint-Lazare, qui dessert la Normandie natale du chef étoilé, Le Lazare est lieu en perpétuel effervescence de 7 heures à 23 heures.
En route pour la belle campagne angevine où pousse le quinoa français de Quinoa d'Anjou.
J’ai testé des spaghettis au quinoa/tomate du Jardin Bio, spaghettis faites 100% à la farine de quinoa et parfumés à la tomate.
Vous n’aimez pas la viande ? Tant mieux, j’ai ce qu’il vous faut.
SALADE DE COURGETTES SPAGHETTI & QUINOA Ingrédients pour une belle salade une courge spaghettis 100g de quinoa 100g de féta 2 à 3 tomates selon leur grosseur 1 belle échalote 1 cuillère …
Vous trouverez au rayon BIO de votre supermarché des spaghettis au quinoa ( 10 % de farine de quinoa) à la tomate de marque JARDIN BIO, avec une belle coloration orangée grâce à la tomate et à l'extrait naturel de paprika, un moelleux et une saveur subtile.
Le quinoa bowl est un plat complet végétarien à base de légumes cuits ou crus, de fruits (si voulu), de céréales (ici le quinoa), de graines et parfois d'œuf et de fromage (comme ici).
Bon, cette fois, si j'ai intitulé mon plat de lundi "spaghettis de quinoa à ma façon" ce n'était pas pour en cacher la composition, c'était.
J'ai voulu tester la courgette crue en salade et ce fût une bonne surprise.
J'ai voulu tester la courgette crue en salade et ce fût une bonne surprise.
Ma meilleure recette de quinoa à vie ! Alerte rouge.
Un plat de pâtes comme je les aime: rapide et facile à préparer! Je me suis servie de mon thermomix pour préparer la sauce mais vous pouvez sans problème la faire sans! Pour 2 personnes: 200 g de spaghettis 80 g de chorizo fort (ou doux, si vous préférez).
Je me suis essayée aux barres de céréales maison grâce aux céréales de Quinoa français en provenance d’Anjou, Quinoa Crack.
En résumé, la salade de quinoa à couper le souffle, cuit comme 1 risotto est une salade de quinoa originale.
Aujourd'hui, c'est un plat à base de quinoa et crevettes que je vous propose de réaliser ensemble.
Une belle salade composée cela vous tente ? Elle met en avant le quinoa français provenant d'Anjou avec sa version de quinoa noir.
Voici un produit atypique ! Direction l'Anjou afin de découvrir la première céréale 100% quinoa avec Quinoa Crack.
Les courgettes sont encore bien présentes sur nos étals et dans nos jardins (et j’en connais qui vont devoir user d’idées pour utiliser leurs énoooormes courgettes, n’est-ce pas Sophie?!), alors je continue de partager mes dernières trouvailles.
Les courgettes sont encore bien présentes sur nos étals et dans nos jardins (et j’en connais qui vont devoir user d’idées pour utiliser leurs énoooormes courgettes, n’est-ce pas Sophie?!), alors je continue de partager mes dernières trouvailles.
On se retrouve aujourd'hui avec une recette végétarienne qui rassemble du quinoa rouge d'Anjou, de la carotte et de la courgette.
Me voilà enfin en train de préparer une salade complète au quinoa, depuis le temps que j'en avais envie.