Le meilleur des soupes & veloutés

Le meilleur des soupes & veloutés à petit prix ! Concentrés de vitamines, les soupes nous régalent en hiver comme en été : froides ou chaudes, sal... Voir la suite


Description produit



Le meilleur des soupes & veloutés à petit prix !
Concentrés de vitamines, les soupes nous régalent en hiver comme en été : froides ou chaudes, salées ou sucrées, il y en a pour tous les goûts !
100 recettes de soupes et de veloutés, des traditionnelles (poireaux-pomme de terre, carottes au cumin...
) aux plus originales comme les soupes-repas.
Incontournable : des astuces et des tours de main pour une réussite assurée.
Nombreuses photos pleine page.

Caractéristique du produit


Editeur : Artemis Eds
Format : Illustré
Nombre de page : 143
Présentation : broché
Dimensions : 18.7 x 16.6 x 2 cm
Date de publication : 31/07/2018

Nous vous recommandons ces produits


Je ferais bien une soupe !

Je ferais bien une soupe !

La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.

Soupes complètes

Soupes complètes

Potage, bouillon, velouté, crème.

J'adore - les gaspachos et autres soupes d'été

J'adore - les gaspachos et autres soupes d'été

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly.

Vous apprécierez ces recettes


Velouté de châtaignes, champignons rôtis

Velouté de châtaignes, champignons rôtis

Encore une soupe vous allez me dire, vous avez raison! J’adore ça, la saison s’y prête bien et les enfants adorent.

Velouté automnal de lentilles corail et noisettes

Velouté automnal de lentilles corail et noisettes

Pas de doute, l'automne s'est bien installé, et les premiers frimas ont fait leur apparition avec les brouillards matinaux qui enveloppent nos journées… Si comme moi vous n'êtes pas encore prêts pour les soupes hivernales avec poireau, chou, carottes.

Soupe de panais poireaux et carottes

Soupe de panais poireaux et carottes

Soupe de panais poireaux et carottes Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu’une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre.

Velouté de carottes au curcuma

Velouté de carottes au curcuma

Salut Salut !! J’espère que cette journée s’est bien passée, je vous propose ce soir une recette de velouté… Un velouté de carottes au curcuma .

Velouté de carottes au curcuma

Velouté de carottes au curcuma

Salut Salut !! J’espère que cette journée s’est bien passée, je vous propose ce soir une recette de velouté… Un velouté de carottes au curcuma .

Velouté de brocolis au fromage

Velouté de brocolis au fromage

Velouté de brocolis au fromage Une recette de soupe de brocolis pour tous ceux qui recherchent des repas d'hiver simples et économiques ou des entrées légères.

Soupe légère façon minestrone

Soupe légère façon minestrone

Voici une soupe idéale après les fêtes, très légère et douce, un potage aux quatre légumes (poireau, carotte, patate douce et céleri).

Velouté de légumes au Philadelphia

Velouté de légumes au Philadelphia

Voici la première soupe de la saison! Oui parce que c'est indéniable, après un bel été nous avons le froid qui s'est vite installé! Cette soupe était délicieuse! 1 tomate 220 de carottes 80 g d'oignon 1/2 blanc de poireau 1 gousse d'ail persil surgelé.

SOUPE D'HIVER

SOUPE D'HIVER

בס"ד Une excellente soupe pour se réchauffer.

Velouté de légumes d’hiver parfumé aux épices

Velouté de légumes d’hiver parfumé aux épices

Une bonne petite soupe aux légumes d’hiver relevée d’épices douces pour davantage de réconfort.

Soupe de patates douces aux pois chiches

Soupe de patates douces aux pois chiches

Hiver comme été, j'aime déguster des veloutés, des potages, des soupes, et quand j'ai vu celle ci sur mon livre de recettes thermomix, j.

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

La loubia est un plat réconfortant à base de haricots blancs une recette algérienne facile et rapide idéale en période de grand froid ! loubia, recette haricots blancs à l’algérienne Direction le Maghreb avec cette recette de loubia en sauce rouge, un.

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Le bon vieux pot-au-feu des familles, un plat complet de viande de bœuf bouillie dans un bouillon bien parfumé aux légumes d'hiver (poireaux, carottes, navets et pommes de terre) et aux aromates

1 Recette facile, Soupe gratinée à l'ail

1 Recette facile, Soupe gratinée à l'ail

Une soupe généreuse et riche en goût qui vous réchauffe les soirs d'hiver - la cuisine des délices - Préparation 20 min - Cuisson : 40 min - pour 6 personnes - 25 gousses d'ail (3 têtes environ), 1 oignon, 600 g de pommes de terre, 3 carottes, 2 branches.

Velouté aux carottes, poireaux & pommes de terre

Velouté aux carottes, poireaux & pommes de terre

Carottes, poireaux et pommes de terre font plutôt les fiers sur les étals en cette période hivernale, vous n’aurez donc que l’embarras du choix pour sélectionner les plus beaux légumes …

Soupes, bouillons, veloutés : toutes mes recettes

Soupes, bouillons, veloutés : toutes mes recettes

La soupe est incontournable pour se réchauffer et manger des légumes.

Velouté tout blanc (panais, pommes de terre, carottes blanches) et saumon fumé aux épices douces

Velouté tout blanc (panais, pommes de terre, carottes blanches) et saumon fumé aux épices douces

Après plusieurs recettes plutôt gourmandes, je reviens vers vous avec une idée de soupe raisonnable pour réchauffer nos longues soirées d'hiver.

Soupe d'hiver en 38 minutes chrono

Soupe d'hiver en 38 minutes chrono

Comme j'aime bien retrouver le goût des légumes dans la soupe, je n'en mets pas plus de 3 ou 4 différents et je ne les fais jamais revenir dans la matière grasse avant de verser le bouillon, sauf pour un velouté spécial.

Velouté de patates douces et crevettes

Velouté de patates douces et crevettes

Alors que je suis très soupe, je m’aperçois que je les ai un peu oubliées cet hiver !! Pas dans mon assiette, mais sur le blog … Je me suis donc obligée  à prendre en photo un velouté q…

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.