Le livre du thé

Avant de devenir un breuvage, le thé fut d'abord une médecine.Ce n'est qu'au VIIIe siècle qu'il fit son entrée, en Chine dans le royaume de la po... Voir la suite


Description produit



Avant de devenir un breuvage, le thé fut d'abord une médecine.
Ce n'est qu'au VIIIe siècle qu'il fit son entrée, en Chine dans le royaume de la poésie, comme une des distractions élégantes du temps.
Au XVe siècle, le Japon l'ennoblit et en fit une religion esthétique, le théisme .
Okakura Kakuzo.
Lettré de la fin du XIXe siècle attaché aux traditions qui firent la grandeur de la civilisation nippone et adepte du théisme , Okakura Kakuzo est l'un des plus célèbres chantres du thé.
Son Livre du thé, baigné de poésie, est un classique fourmillant d'anecdotes, d'idées, de légendes sur la vie héroïque, religieuse, intime, du vieux Japon.

Caractéristique du produit


Editeur : Dervy-Livres
Nombre de page : 135
Présentation : broché
Dimensions : 19.2 x 12.6 x 1.2 cm
Date de publication : 16/06/1999

Nous vous recommandons ces produits


Le thé

Le thé

Le thé, qui « désenivre.

Mochis: Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs

Mochis: Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs

Le mochi est l'un des desserts préférés des Japonais qui se déguste à toute heure de la journée.

Mochi mochis - douceurs made in japan

Mochi mochis - douceurs made in japan

Pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, le mochi - constitué de farine de riz gluant - est une composante essentielle des festivités du Nouvel An nippon.

Les pouvoirs du thé

Les pouvoirs du thé

A travers ce guide, découvrez tous les pouvoirs santé et bien-être du thé, grâce aux travaux de recherche de la médecine traditionnelle chinoise et occidentale.

Vous apprécierez ces recettes


C'est bon le Japon! Le salon en pas à pas en photos

C'est bon le Japon! Le salon en pas à pas en photos

C'est bon le Japon! Le salon en pas à pas en photos Hier, j'ai été visiter le Salon "C'est bon le Japon" à Paris (4ème) en famille et je n'ai pas été déçue.

Chez Ma : semaine 3 TRADITION

Chez Ma : semaine 3 TRADITION

Je récidive avec un autre Patchwork vu à l’expo de Nantes.

Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette

Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette

Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

L’Éveil des Thés

L’Éveil des Thés

Bonsoir à toutes et tous, C’est en Février 2009, que commence l’aventure pour Sonia, qui ouvre à Reims sa Maison de Thé Traditionnelle Chinoise.

Bouillon chinois aux crevettes

Bouillon chinois aux crevettes

Pour 6 personnes Ingrédients :    - 50g de nouilles soba au thé vert - 2 petites carottes - 24 crevettes - 1 oignon - 1/2 cuillère .

Grande cérémonie du thé japonais à Paris

Grande cérémonie du thé japonais à Paris

Grande cérémonie du thé japonais à Paris Hier j'ai été conviée avec d'autres journalistes à assister à une grande cérémonie de thé japonais à Paris pour découvrir l'esprit japonais à travers le thé matcha.

Wok de légumes verts à la française

Wok de légumes verts à la française

Après ces dernières semaines, remplies de gâteaux d’anniversaires, repas de familles et apéros entre amis, j’avais envie ce soir d’un repas sain, goûteux et nourrissant.

Tiramisu revisité au matcha et cacao : fusion gourmande italienne

Tiramisu revisité au matcha et cacao : fusion gourmande italienne

Voici une recette de tiramisu revisité qui fusionne l’élégance italienne avec une touche japonaise ! En revisitant ce grand classique, on remplace le café par le thé matcha pour une amertume délicate et rafraîchissante, tout en ajoutant une touche de.

BIENVENUE "Dans L'Histoire du Thé" Avec plus de 5000 ans d’histoire, les légendes... - Breves de Luna

BIENVENUE "Dans L'Histoire du Thé" Avec plus de 5000 ans d’histoire, les légendes... - Breves de Luna

BIENVENUE "Dans L'Histoire du Thé" Avec plus de 5000 ans d’histoire, les légendes et autres histoires autour du thé sont nombreuses.

Comment préparer parfaitement un thé matcha qui déchire ?

Comment préparer parfaitement un thé matcha qui déchire ?

Explorez le thé matcha japonais traditionnel : origine, préparation et astuces pour sublimer votre expérience.

Menu du 9 au 13 octobre 2023: Recettes d'automne réconfortantes

Menu du 9 au 13 octobre 2023: Recettes d'automne réconfortantes

Wow, ces 2 dernières semaines auront été épatantes en tout point! En effet, la vague de chaleur qui nous a esquissé un sourire aura repoussé la fraîcheur d'automne.

Yaki udon aux crevettes

Yaki udon aux crevettes

Voici une recette inspirée de la tradition japonaise de street food : des nouilles sautées aux légumes et aux crevettes bien sûr parfumées.

Cake salé au thé Matcha

Cake salé au thé Matcha

Vous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments.

Muffins aux groseilles

Muffins aux groseilles

<P>Des muffins aux groseilles délicats, un accompagnement parfait pour le thé !</p>

Gâteau minute tout choco (végétalien, vegan) ?

Gâteau minute tout choco (végétalien, vegan) ?

Envie d?un gâteau rapide et facile à préparer, besoin de chocolat et de réconfort autour d?une belle part de gâteau et d?une tasse de thé? C?est ainsi que le gâteau minute est sorti de mon four! Ce gâteau est idéal pour un dimanche, car vous aurez certainement.

Glace au thé matcha japonais

Glace au thé matcha japonais

La recette parfaite de la glace au thé matcha japonais réalisée dans une turbine à glaces Koenig

BRIOCHE AU THE ORANGE BERGAMOTE ET AUX PHYSALIS SECHES (à la MAP)

BRIOCHE AU THE ORANGE BERGAMOTE ET AUX PHYSALIS SECHES (à la MAP)

Pour un petit déjeuner gourmand voici une brioche facilement à réaliser puisque c'est la machine à pain qui travaille jusqu'au bout.

Cookies matcha chocolat blanc

Cookies matcha chocolat blanc

Cookies aux saveurs japonaises parfumés avec du thé matcha et des pépites de chocolat blanc pour la douceur.

Cookies au thé vert matcha et chocolat blanc

Cookies au thé vert matcha et chocolat blanc

<P>Pour une touche un peu plus japonaise à vos cookies voilà comment en faire au thé vert matcha et au chocolat blanc.

Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin

Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin

[Boisson chaude] Connaissez vous le sobacha ? D u japonais SOBA pour sarrasin et CHA pour thé ,que l' on peut traduire par thé de s.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.