Le grand livre de la cuisine japonaise

Le livre de référence par Laure Kié, spécialiste de la cuisine Japonaise.Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables et bien sûr, les rec... Voir la suite

Tags : Plat, Sauce, Dessert, Biscuit, Rapide, Italie, Asie, Sans gluten, Vietnam, Ig bas, Thaïlande, Japon, France, Provence, Espagne, Portugal, Enfant, Bourguignon, Micro-ondes, Grèce, Europe, Sans allergène, Casher

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Régime spécial, Goûters, Apprentissage et techniques professionnelles, Sauces, Cuisine familiale, Cuisiner pour deux, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Afrique et Proche-Orient, Amérique du Nord, Asie, Europe, Cuisine bourguignonne, Cuisine provençale, Biscuits, Aliments complets, Casher, Faible en glucides, Faible en gras, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Santé cardiaque, Cuisine chinoise, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine vietnamienne, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine espagnole, Cuisine grecque, Cuisine italienne, Cuisine portugaise, Santé

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Description produit

Le livre de référence par Laure Kié, spécialiste de la cuisine Japonaise.
Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables et bien sûr, les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnement.
Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes.
Les ustensiles et les ingrédients photographiés et détaillés ; des adresses pour se les procurer facilement.
Des photos et des infos sur la culture gastronomique du Japon.

Caractéristique du produit

Editeur : Mango
Format : Illustré
Nombre de page : 288
Présentation : relié
Dimensions : 32 x 24 x 3.2 cm
Date de publication : 16/10/2015

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