Pour chaque semaine retrouvez:Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HUne cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la famille - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison- Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
La réédition d'un livre de référence.
Comme chaque année je me suis mise à jouer la fourmi pour l’hiver et après avoir réalisé des confitures de griottes et de cerises, c’était au tour de la confiture d’abricots que mes enfants adorent.
Je mélange aujourd’hui les recettes en mariant les olive all’ascolane (olives à l’ascolane) et les polpettine di pane (boulettes de pain).
J'ai reçu récemment un petit colis de produits provençaux de mon partenaire, la maison Nicolas Alziari .
Pour un déjeuner estival tout en légèreté, on opte pour cette savoureuse salade de carpaccio de bœuf BIO, pâtes et légumes à la provençale.
Habituellement, quand j'ai prévu une entrée froide au menu, je sers les enfants avant leur arrivée.
De par leur proximité avec l?Italie, la Provence et le Pays niçois peuvent revendiquer d?apposer leur «griffe» sur la préparation d?une pizza.
Si on connait Monaco pour ses casinos, sa famille royale, son grand prix et ses nombreux milliardaires, on connait moins sa gastronomie.
Je vous l'avais bien dit que "mes" enfants aimaient la soupe, enfin mes soupes.
Des pâtes que nous faisait grand mère lorsque nous étions enfants, elle avait adopté plusieurs plat de la cuisine Française du fait de son voisinage a
Un plat express, tout simple à faire, avec les restes du frigo, une jolie présentation et hop le tour est joué .
Oyé, les fleurs de courgettes apparaissent même sur les marchés parisiens ! En fait, les beignets de fleurs de courgettes sont une spécialité niçoise, provençale et italienne.
A mi-chemin de la pizza et de la fougasse provençale*, la focaccia prend souvent l'allure d'un pain plat à la mie moelleuse, gondolé en surface et luisant d'huile d'olive, tantôt agrémenté d'herbes (romarin, thym.
La pâte d'olive verte est une version languedocienne, provençale, mais aussi italienne, de la noire tapenade provençale.
Pesto ou Pistou ? Le pesto d'origine italienne marie basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et fromage.
Ces bouchées sont bien parfumées, le mélange est juste détonant! Ces bouchées sont vraiment dépaysantes, et c'est tellement pratique à remplir ces petites corolles, c'est enfantin, et ça en jette! Parfait pour vos apéros ou apéros dînatoires! Pour 12.
Pizza provençale au thon Une recette facile et rapide qui nous rappelle à quel point il est facile de faire sa propre pizza avec très peu d'ingrédients.
J'adore les courgettes, mes enfants moins ! mais, de temps en temps, je me mets à rêver qu'ils changeraient d'avis en voyant mes plats.