La cuisine maison... aux petits oignons ! plus de 100 recettes à base de produits du poitou-charentes
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La cuisine maison...
aux petits oignons !
plus de 100 recettes à base de produits du poitou-charentes
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Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
Les grands classiques véganes de jean-philippe
« On reconnaît l'intelligence d'un homme à la manière dont il prépare le tofu.
Ma cuisine au robot-cuiseur - 150 recettes faciles et rapides
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Mes petites recettes magiques 100% healthy: 100 recettes délicieusement saines pr mieux manger et mieux vivre au quotidien
Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restauration « slow fast-food » : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio.
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Boeuf dit marengo maison
INGREDIENTS : 6 personnes 150 gr oignon grelot 250 gr de champignon de Paris 3 carottes 2 oignons 75 gr de concentré de tomates "1bt" 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 cas de fécule de pomme de terre sel - poivre thym - laurier 40 cl de bouillon de boeuf.
Gaspacho de tomates
Désolée de cette petite absence, nous faisons construire notre maison, et l'heure d'emménager se rapproche à grands pas ! Cette semaine .
Hamburgers de thon au miel et au gingembre
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Bavette à la fondue d'oignons, marinade au curry
A la maison, c'est moi qui ai le monopole de la liste des courses et donc de la préparation des repas.
Tourte aux blettes & coppa Corse
Qand nous étions en vacances en Corse, nous nous étions régalés lors d'un pic-nic de chaussons aux blettes et oignons acheté dans une petite boutique sur Saint-Florent, ou tout était fait maison.
Moussaka végétarienne
Pour 4 belles parts : 2 grosses aubergines de la sauce tomate (maison c'est mieux) 250 de champignons de Paris 1 gros oigno.
Gnocchis aux épinards et champignons
Ingrédients pour 4 personnes 800g de Gnocchis ( maison de préférence) 300g d'épinards 2 oignons sel et poivre beurre 2 gousses d'ail 500g de champignons de Paris 2 c à s de crème fraiche ( ou de soja , coco.
THON À LA SICILIENNE
J'ai reçu récemment un petit colis de produits provençaux de mon partenaire, la maison Nicolas Alziari .
Crumble de Tomates au Parmesan - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 600 g de tomates 1 oignon (type Mulhouse) 100 g de farine 100 g de beurre 50 g de poudre de noisettes (recette maison ici !) 50 g de parmesan râpé
Salade de Poireaux et Tomates Vinaigrette - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 2 personnes : 2 poireaux 2 tomates 1 oignon doux (type Lézignan) 100 g d’allumettes de poitrine de porc (ou lardons) 1 petit bouquet de ciboulette sauce vinaigrette maison (recette ici !) Trier et
Bocal de harengs fumés marinés aux agrumes
Harengs fumés en conserve maison, marinés avec des carottes, oignons et épices douces
Tripes de boeuf maison
INGRÉDIENTS : 1,5 kg de tripes de boeuf 3 oignons 350 gr de carotte 1 bâton de cannelle 4 feuilles de laurier 2 branches de thym 3 piments oiseaux 3 clous de girofle 1 pincée de noix de muscade sel poivre 7 cl de vinaigre blanc 6 gousses d'ail 1 poireau.
BOULETTES DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE
Ingrédients : 500 grs de viande de boeuf hachée 1 c à c bombée de pâte d'ail 2 échalottes 1 oignon 2c à soupe de persil et de la menthe 1 jaune d'oeuf 3 c à soupe de chapelure 2 c à soupe d'huile d'olive 500 g de coulis de tomate maison sel, poivre Préparation:.
Nems à l’avocat - Cuisiner à ma façon
Délicieux, gourmands et très faciles à préparer à la maison, ces irrésistibles nems fourrés à l’avocat : on adore ! Ingrédients pour une douzaine de nems : - 1 avocat - 100 gr de fromage rapé - 1 oignon rouge - 1 c à café de piment d’espelette - Sel,.
PIZZA FAÇON PISSALADIÈRE
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Lassés des moules marinières ou des moules à la plancha ? Cette recette est pour vous.
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