La cuisine des restes
Quand le frigo et le placard à provisions se vident et que les restes du diner de la veille encombrent le plan de travail, il faut faire preuve d'...
Voir la suite
Quand le frigo et le placard à provisions se vident et que les restes du diner de la veille encombrent le plan de travail, il faut faire preuve d'inventivité pour faire un repas avec ce qui reste.
Quand un ingrédient manque ou est en quantité insuffisante, comment le remplacer ou l'adapter ?
50 recettes classées par type d'ingrédient, adaptées pour être réalisées avec ce qu'il reste :Viande et poissons, fruits, féculents, légumes
Caractéristique du produit
Editeur : Artemis Eds
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 110
Présentation : broché
Dimensions : 22.8 x 17 x 1.2 cm
Date de publication : 01/04/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 110
Présentation : broché
Dimensions : 22.8 x 17 x 1.2 cm
Date de publication : 01/04/2021
Nous vous recommandons ces produits
Pros du fumoir: tout savoir fumer : viandes, poissons, legumes, fruits. plus
Après avoir signé plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour.
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.
Petits plats en équilibre
Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (tf1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs.
Simplissime 10, 15, 20 à table
Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants.
Vous apprécierez ces recettes
Penne aux tomates cerises au Cookeo : simple, rapide et délicieux !
Les penne aux tomates cerises au Cookeo sont une recette facile et rapide qui allie simplicité et saveurs méditerranéennes.
Lièvre à la Royale aux essences de chartreuse
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.
Pâté au saumon express dans une pomme de terre
Je me suis inspirée d’une recette de Sukie pour improviser ce petit dîner vite prêt.
Courgettes farcies au poisson express
Tomates séchées à l’huile, poivron grillé, conserve de maquereau ou de thon, voici un plat qui demande très peu de préparation et pas bea.
Fondant chocolat amandin au lait d'avoine, abricots secs et cardamome
Voici un petit dessert que j'ai proposé pour clore un dîner "mer & santé".
Mini quiches au thon et aux pommes de terre
Des petites quiches individuelles en entrée ou pour un dîner léger, on en fait plein et on peut les conserver au frigo dans une boîte hermétique pour qu’elles ne s’assèchent pas.
Gibassié provençal des Treize Desserts
Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.
Assiette estivale : tomates, légumes grillés, nectarine et magret fumé
J'ai découvert que l'on pouvait mettre des fruits dans les salades il y a quelques années en allant dîner au bar à vins "le soleil en cave" à Paris.
Filets de dorade express roulés aux courgettes et aux poires
Cette semaine, j’ai été inspiré par de jolis filets de dorade, et comme il me restait quelques petites courgettes blanches et des poires, je me suis dit qu’après tout, on pouvait change…
Calendrier de saison : qu'est-ce qu'on mange en Juin?
Voici le calendrier de saison pour décembre ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.
Poisson d'avril ! Terrines de merlu aux tomates séchées
C'est la journée des poissons d'avril ! Avec p'tit bonhomme samedi nous avons préparé pour le dîner des poissons parfaits pour une p'tite entrée à accompagner de quelques feuilles de salade verte, d'un coulis de tomate ou d'une mayonnaise au citron.
Calendrier de saison : qu'est-ce qu'on mange en février ?
Voici le calendrier de saison pour février ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.
Calendrier de saison : qu'est-ce qu'on mange en Juin?
Voici le calendrier de saison pour juin ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.
Spaetzle express aux légumes et lardons
Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens.
Calendrier de saison : qu'est-ce qu'on mange en Octobre ?
Voici le calendrier de saison pour octobre ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.
Calendrier de saison (Août)
Voici le calendrier de saison pour août ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.
Calendrier de saison : qu'est-ce qu'on mange en Novembre ?
Voici le calendrier de saison pour novembre ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.
Calendrier de saison : qu'est-ce qu'on mange en mai ?
Voici le calendrier de saison pour mai ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.
Calendrier de saison : qu'est-ce qu'on mange en janvier ?
Voici le calendrier de saison pour janvier ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.
Calendrier de saison (juillet)
Voici le calendrier de saison pour juillet ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.