La cuisine d'alice au pays des merveilles

Pour André Breton, Lewis Carroll fut le premier maître d'école buissonnière .Le surréalisme a inspiré à Philippe Model l'esprit et la forme de ce... Voir la suite


Description produit



Pour André Breton, Lewis Carroll fut le premier maître d'école buissonnière .
Le surréalisme a inspiré à Philippe Model l'esprit et la forme de cet ouvrage, qu'il a voulu irrévérencieux, et composé avec la liberté poétique des rêves.
Il a donc détourné Tenniel, recherché ou fabriqué les décors les plus évocateurs, fait danser les textes de Carroll, et dessiné d'un trait léger, pour interpréter avec une extraordinaire fidélité l'oeuvre originale.
L'intégralité de Merveilles a été réalisée dans l'atelier du grand photographe Bernhard Winkelmann qui y a prêté toute la sensibilité de son regard et la virtuosité de sa technique.
La célèbre pâtissière - confiseur - chocolatière Christine Ferber a su inventer pour chaque moment de cette aventure de rêve, des recettes sucrées et salées que vous trouverez le même plaisir à réaliser qu'à savourer.

Nous vous recommandons ces produits


J'adore - les gaspachos et autres soupes d'été

J'adore - les gaspachos et autres soupes d'été

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly.

Agrumes, je vous aime... subtils ou contrastés !

Agrumes, je vous aime... subtils ou contrastés !

Originaires d'Asie, les agrumes ont rapidement conquis le monde entier : vitaminés, légers, délicatement sucrés ou délicieusement acidulés, ils avaient tout pour plaire ! De nombreuses variétés ont été développées et leur présence sur nos tables semble aujourd'hui toute naturelle.

Je ferais bien une soupe !

Je ferais bien une soupe !

La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.

Je cuisine les plantes sauvages - 50 recettes pour accomoder mes cueillettes

Je cuisine les plantes sauvages - 50 recettes pour accomoder mes cueillettes

Ah le plaisir de glaner ! Choisir son terrain d'aventures, marcher doucement, ouvrir les yeux, reconnaître, être sûr de son identification et.

Vous apprécierez ces recettes


Petits pains bretzels alsaciens, recette végétale

Petits pains bretzels alsaciens, recette végétale

Vous ne connaissez pas les petits pains bretzels? Il faut tout de suite remédier à la situation car il s’agit d’une des meilleures préparations boulangères qui soit, et je ne le dis pas du tout parce que je suis alsacienne!! Ces petits pains alsaciens.

Tartes fines et rapides, salées ou sucrées

Tartes fines et rapides, salées ou sucrées

Une base de tarte très simple, à adapter à l?infini ! Ces tartes sont parfaites pour l?été, l?idée étant de ne pas y mettre trop d?ingrédients (contrairement aux tartes « d?hiver », épaisses et rassurantes !).

Envie d'ailleurs? Découvrez ma recette de légumes et leur sauce sucrée-salée, une recette végétalienne succulente!

Envie d'ailleurs? Découvrez ma recette de légumes et leur sauce sucrée-salée, une recette végétalienne succulente!

Si j’adore la cuisine italienne, j’aime varier les saveurs et je cherche souvent inspiration dans les cuisines du monde entier.

Gâteau Reine des Neiges (molly cake fourré à la chantilly au mascarpone et aux fraises)

Gâteau Reine des Neiges (molly cake fourré à la chantilly au mascarpone et aux fraises)

  La semaine dernière, Pauline a enfin eu droit à son gâteau d’anniversaire (car pour rappel, le jour J, on était 3 au fond du lit!).

Soupe de pastèque - soupe froide sucrée salée.

Soupe de pastèque - soupe froide sucrée salée.

Soupe de pastèque: Voici une recette de soupe à la pasteque estivale et rafraîchissante! un délice pour les papilles! une façon simple et originale de profiter de la pastèque! Une soupe froide parfaite pour une entrée fraîche et légère de l'été ou pour.

Soupe de pastèque - soupe froide sucrée salée.

Soupe de pastèque - soupe froide sucrée salée.

Soupe de pastèque: Voici une recette de soupe à la pasteque estivale et rafraîchissante! un délice pour les papilles! une façon simple et originale de profiter de la pastèque! Une soupe froide parfaite pour une entrée fraîche et légère de l'été ou pour.

CHEESECAKE TOMATES BASILIC SURIMI

CHEESECAKE TOMATES BASILIC SURIMI

Aujourd’hui, il me fallait une recette allégée qui présentait bien pour une entrée fraîche avant le barbecue  un peu de fromage blanc à 0%, quelques feuilles du basilic qui a bien poussé tout l’été et quelques tomates séchées pour le gôut tout ça sur.

Carpaccio de courgette, huile d'olive & citron

Carpaccio de courgette, huile d'olive & citron

Ca y est le soleil arrive, l'occasion de plonger en plein dans les recettes d'été.

Tarte soleil soubressade amandes (pas à pas en photos)

Tarte soleil soubressade amandes (pas à pas en photos)

Tarte soleil soubressade amandes (pas à pas en photos) Une recette idéale pour l'apéritif, la soubressade étant très facile à tartiner elle se prête merveilleusement bien aux tartes soleil.

La folie des cakes sucrés et salés sur M6 samedi à 20 h 00

La folie des cakes sucrés et salés sur M6 samedi à 20 h 00

Il y a quelques semaines déjà, j'ai été contactée par un journaliste pour un sujet sur les cakes pour l'émission Bon et à Savoir sur M6.

Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ?

Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ?

La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie.

Petites bouchées à la crème pâtissière à la vanille et à l 'huile essentiel d'orange

Petites bouchées à la crème pâtissière à la vanille et à l 'huile essentiel d'orange

Bonjour à tous et toutes pour le goûter j 'ai voulu faire des petites bouchées avec une pâte feuilletée avec une crème pâtissière à la vanille et huile essentiel d'orange .

Bocaux de parmentier de confit de canard sucré & salé

Bocaux de parmentier de confit de canard sucré & salé

Cette année, c’est moi qui organise le repas du réveillon de Noël (enfin, j'espère !).

Chaussons aux aubergines

Chaussons aux aubergines

Quand on essaie de faire attention à son alimentation, il y a des moments pas faciles du tout, comme les apéros.

Salade Orchidée (végétalien, vegan) ?

Salade Orchidée (végétalien, vegan) ?

J?adore les contrastes, donc cette salade sucrée-salée était faite pour moi! Dès le début de la saison des figues, ça devient ma salade fétiche.

Frites au four de Mc Mumu!

Frites au four de Mc Mumu!

J'ai essayé la recette des frites light de ma belle sœur ce week end et tout la famille a été séduite par ces frites aussi croustillantes qu'à la friteuse! La recette (si on peut parler de recette) est hyper simple, alors le prochain week end, n'ayez.

SALADE SUCRÉE-SALÉE DE QUINOA À LA MENTHE

SALADE SUCRÉE-SALÉE DE QUINOA À LA MENTHE

Non, l'été n'est pas fini, et on profite encore avec plaisir des fruits et légumes de saison.

Salade de tomates multicolores aux pignons de pins grillés

Salade de tomates multicolores aux pignons de pins grillés

Salade de tomates multicolores aux pignons de pins grillés Une salade simple et fraîche parfaite pour une entrée légère en plein été.

Petite salade fraîcheur sucrée / salée

Petite salade fraîcheur sucrée / salée

Voici une autre idée de salade idéale pour l’été, cette recette très rapide est surtout très facile à faire, a fait partie de mes recettes en vacances (au camping), vous pouvez très bien faire cette petite salade en entrée ;).

Cake au chorizo, courgette et olives noires

Cake au chorizo, courgette et olives noires

Issu des recettes pour apéritifs dînatoires si prisés surtout aux beaux jours, “À partager” d’Éric Frechon.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.