La cuisine d'alice au pays des merveilles

Pour André Breton, Lewis Carroll fut le premier maître d'école buissonnière .Le surréalisme a inspiré à Philippe Model l'esprit et la forme de ce... Voir la suite


Description produit



Pour André Breton, Lewis Carroll fut le premier maître d'école buissonnière .
Le surréalisme a inspiré à Philippe Model l'esprit et la forme de cet ouvrage, qu'il a voulu irrévérencieux, et composé avec la liberté poétique des rêves.
Il a donc détourné Tenniel, recherché ou fabriqué les décors les plus évocateurs, fait danser les textes de Carroll, et dessiné d'un trait léger, pour interpréter avec une extraordinaire fidélité l'oeuvre originale.
L'intégralité de Merveilles a été réalisée dans l'atelier du grand photographe Bernhard Winkelmann qui y a prêté toute la sensibilité de son regard et la virtuosité de sa technique.
La célèbre pâtissière - confiseur - chocolatière Christine Ferber a su inventer pour chaque moment de cette aventure de rêve, des recettes sucrées et salées que vous trouverez le même plaisir à réaliser qu'à savourer.

Nous vous recommandons ces produits


Je ferais bien une soupe !

Je ferais bien une soupe !

La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.

Je cuisine les plantes sauvages - 50 recettes pour accomoder mes cueillettes

Je cuisine les plantes sauvages - 50 recettes pour accomoder mes cueillettes

Ah le plaisir de glaner ! Choisir son terrain d'aventures, marcher doucement, ouvrir les yeux, reconnaître, être sûr de son identification et.

J'adore - les gaspachos et autres soupes d'été

J'adore - les gaspachos et autres soupes d'été

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly.

La pâtisserie de Yann Couvreur

La pâtisserie de Yann Couvreur

Yann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt.

Vous apprécierez ces recettes


Gâteau Reine des Neiges (molly cake fourré à la chantilly au mascarpone et aux fraises)

Gâteau Reine des Neiges (molly cake fourré à la chantilly au mascarpone et aux fraises)

  La semaine dernière, Pauline a enfin eu droit à son gâteau d’anniversaire (car pour rappel, le jour J, on était 3 au fond du lit!).

Petites bouchées à la crème pâtissière à la vanille et à l 'huile essentiel d'orange

Petites bouchées à la crème pâtissière à la vanille et à l 'huile essentiel d'orange

Bonjour à tous et toutes pour le goûter j 'ai voulu faire des petites bouchées avec une pâte feuilletée avec une crème pâtissière à la vanille et huile essentiel d'orange .

Salade Orchidée (végétalien, vegan) ?

Salade Orchidée (végétalien, vegan) ?

J?adore les contrastes, donc cette salade sucrée-salée était faite pour moi! Dès le début de la saison des figues, ça devient ma salade fétiche.

Cocotte riz poulet poivrons aux cacahuètes

Cocotte riz poulet poivrons aux cacahuètes

Une recette qui se prépare en moins de 30 minutes en versant les ingrédients peu à peu dans la cocotte en fonction de leur temps de cuisson.

Agrodolce de pintade aux pêches

Agrodolce de pintade aux pêches

Voici une recette estivale aux accents provençaux.

Tarte aux figues de Solliès et aux noix

Tarte aux figues de Solliès et aux noix

La figue est notre fruit préféré, et c’est toujours une grande fête chez nous d’en déguster.

Rôti de magret de canard aux abricots au Floc de Gascogne

Rôti de magret de canard aux abricots au Floc de Gascogne

Une recette que j’ai trouvée sur Papilles et légèrement modifiée.

Cocktail Abricot : La Boisson Parfaite pour un Apéro Fruité

Cocktail Abricot : La Boisson Parfaite pour un Apéro Fruité

Le cocktail abricot est une boisson rafraîchissante et sucrée qui met en valeur la saveur douce et fruitée de l'abricot.

Comment Préparer un Sorbet au Citron Sans Sorbetière en 10 Minutes

Comment Préparer un Sorbet au Citron Sans Sorbetière en 10 Minutes

Le sorbet au citron est un dessert rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes d'été.

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

  Je ne crois pas avoir encore publié de recette de tarte aux fraises sur mon blog, et pourtant elle est incontournable sur notre table, sur la demande express de mon gourmand de mari.

Tartes fines et rapides, salées ou sucrées

Tartes fines et rapides, salées ou sucrées

Une base de tarte très simple, à adapter à l?infini ! Ces tartes sont parfaites pour l?été, l?idée étant de ne pas y mettre trop d?ingrédients (contrairement aux tartes « d?hiver », épaisses et rassurantes !).

Cantucci de Toscane

Cantucci de Toscane

Le cantuccio appelé parfois à tort biscotto di Prato prend le nom de cantucci au pluriel et il va sans dire qu’on en mange jamais qu’un.

Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ?

Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ?

La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie.

Ma galette des rois à la frangipane

Ma galette des rois à la frangipane

Et bien oui, hier jour d’épiphanie, j’ai fait ma galette… et pour une fois, avec ma propre pâte feuilletée! Évidemment, maintenant que j’ai mon super thermomix, c’est un vrai jeu d’enfant, ce n’est pas Kashyle qui dira le contraire! D’habitude je la.

Petits pains bretzels alsaciens, recette végétale

Petits pains bretzels alsaciens, recette végétale

Vous ne connaissez pas les petits pains bretzels? Il faut tout de suite remédier à la situation car il s’agit d’une des meilleures préparations boulangères qui soit, et je ne le dis pas du tout parce que je suis alsacienne!! Ces petits pains alsaciens.

Tarte soleil soubressade amandes (pas à pas en photos)

Tarte soleil soubressade amandes (pas à pas en photos)

Tarte soleil soubressade amandes (pas à pas en photos) Une recette idéale pour l'apéritif, la soubressade étant très facile à tartiner elle se prête merveilleusement bien aux tartes soleil.

Feuilletés croustillants au saumon fumé

Feuilletés croustillants au saumon fumé

Les feuilles de bricks, j'en ai toujours dans mon réfrigérateur.

Salade de melon et halloumi, une recette rafraîchissante

Salade de melon et halloumi, une recette rafraîchissante

Découvrez notre recette de salade de melon et halloumi grillés, un mélange parfait de saveurs sucrées et salées pour un repas d'été léger et délicieux.

Poulet aux pommes

Poulet aux pommes

C’est une recette que j’ai fait il y a bien longtemps mais je procrastine et j’ai 15000 recettes en retard.

Rôti de porc à l'abricot

Rôti de porc à l'abricot

La viande de porc se prête très bien aux recettes en sucré salé : les fruits se marient très bien avec elle : ananas, pomme, figue.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.