De vigne en vin
Pour retracer le cycle complet de l'élaboration du vin, Aline Champsaur a arpenté les vignes, les chais, les caves de vignerons choisis pendant plu...
Voir la suite
Pour retracer le cycle complet de l'élaboration du vin, Aline Champsaur a arpenté les vignes, les chais, les caves de vignerons choisis pendant plus de deux ans.
Elle en a ramené plus d'une centaine d'aquarelles et un texte sobre et limpide.
Ce carnet de vigne a les vertus du bon vin : il coule de source, évoque la terre ou les saisons, les plantes ou les fruits et célèbre le travail bien fait.
Hommage aux vignerons !
Aline Champsaur spent time in vineyards, cellars and growers' wineries for more than two years to record the entire cycle of wine making.
She made over a hundred watercolours and wrote a clear and sober record.
Her wine journal has the virtues of a good vintage.
It comes straight from the land and the seasons, from the vines and the grapes and is a celebration of work well done.
Honour to winegrowers!
Elle en a ramené plus d'une centaine d'aquarelles et un texte sobre et limpide.
Ce carnet de vigne a les vertus du bon vin : il coule de source, évoque la terre ou les saisons, les plantes ou les fruits et célèbre le travail bien fait.
Hommage aux vignerons !
Aline Champsaur spent time in vineyards, cellars and growers' wineries for more than two years to record the entire cycle of wine making.
She made over a hundred watercolours and wrote a clear and sober record.
Her wine journal has the virtues of a good vintage.
It comes straight from the land and the seasons, from the vines and the grapes and is a celebration of work well done.
Honour to winegrowers!
Nous vous recommandons ces produits
Denrées et boissons
Cette nouvelle édition en couleurs propose une description exhaustive des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons.
Vins, liqueurs et tapas maison : Pour un apéritif de saison
L'apéro, c'est sacré ! Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu.
Coffret foie gras
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.
Vous apprécierez ces recettes
Apéritif
Le petit "Blanc - Agrumes" Je l'ai baptisé "KIR D'été" c'est un cocktail légèrement alcoolisé à boire très frais.
Pruneaux au Vin Rouge et Cannelle
Recette découverte grâce à mon père, qui mérite vraiment un partage ! Des pruneaux fondants à souhait et un délicieux goût d'épices.
Recette de Vin de pommes toute simple et rapide à faire
Notre recette de Vin de pommes est toute simple et rapide à cuisiner.
Salade de fèves au fromage
Salade de fèves au fromage Une recette simple et rapide à préparer que l’on peut servir en repas complet avec une simple tranche de pain ou en accompagnement de grillades.
Sauce aux cerises et au vin rouge
Une sauce très parfumée, servie chaude sur des boules de glace à vanille.
Tripes à la romaine
Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.
Panforte de Sienne aux fruits secs
Le panforte est l’un des nombreux pains sucrés d’Italie, consommé à Noël et pendant le carnaval il se déguste avec le vin doux local, le Vinsanto.
Salade 3 fruits 3 légumes aux 3 fromages
Salade 3 fruits 3 légumes aux 3 fromages Une recette simple et rapide de salade pour faire le plein d’énergie de façon gourmande et équilibrée, le tout sans culpabiliser.
Vin de citron (Facile et rapide)
Après le vin d'orange, je vous propose le vin de citron, toujours de mon livre "Pour le plaisir de recevoir, la Corse".
Tartinade de petits pois aux amandes
Tartinade de petits pois aux amandes Une recette originale de tartinade que l’on peut servir de crudités de saison ou de pain.
Sangria minute aux fraises
Sangria minute aux fraises Une recette de Sangria au vin blanc doux qui n'a pas besoin de reposer mais au contraire elle peut être consommée tout de suite après sa préparation.
Cavallucci de l’ancienne tradition de Sienne
Les cavallucci sont originaires de Sienne en Toscane, ils se préparent généralement pendant la période de Noël comme les ricciarelli ou le panforte.
PRUNEAUX AU VIN ET FÈVE TONKA à la vapeur douce sans sucre
Régalez-vous avec cette recette de Pruneaux au vin et fève Tonka sans sucre cuits à la vapeur douce très facile et rapide à réaliser.
Filet de sanglier et pulenda
En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».
Poires au vin
Poires au vin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.