De la vigne aux platines - histoires d'accords rock & vin

De la vigne aux platines invite à découvrir 50 « couples albums-vins » unis par leurs textures, leurs couleurs, leurs arômes... Chaque « couple » e... Voir la suite


Description produit


De la vigne aux platines invite à découvrir 50 « couples albums-vins » unis par leurs textures, leurs couleurs, leurs arômes...
Chaque « couple » est présenté par un texte court ou un dessin traduisant ces sensations, émanant d'écrivains, musiciens, journalistes rock, dessinateurs, photographes...
ou simples amis.
L'ouvrage est constitué de deux parties : une première partie Sensible, qui réunit les textes et dessins que l'expérience d'écoute-dégustation a inspirés à chaque auteur, et une seconde Intelligible qui prolonge ces évocations et propose, pour chacune d'elles, une présentation de l'auteur, de l'album et du vin.
Les « couples» proposés sont le fruit d'une méthode réfléchie, ayant consisté pour chaque album à présélectionner plusieurs vins, et à les goûter consciencieusement au son des disques retenus pour les départager, lors de mémorables séances en compagnie de mélomanes-oenophiles.
En réaction à la généralisation des playlists et des vins au verre trop vite consommés, ce livre a été pensé comme une invitation à prendre le temps de « déguster des albums » et « écouter des vins » qui se répondent, et découvrir 50 histoires d'exaltation des sens et d'amitiés.

Caractéristique du produit


Editeur : L'epure
Présentation : broché

Nous vous recommandons ces produits


Dictionnaire gourmand

Dictionnaire gourmand

Ce Dictionnaire gourmand est la somme de passions.

Vins, liqueurs et tapas maison : Pour un apéritif de saison

Vins, liqueurs et tapas maison : Pour un apéritif de saison

L'apéro, c'est sacré ! Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu.

Confitures à l'ancienne

Confitures à l'ancienne

Il n'y a pas de saison pour manger de la confiture ! Dans Confitures à l'ancienne, plus de 100 recettes gourmandes, régalez-vous tout au long de l'année en réalisant vos propres confitures.

Guide des grands crus classés de bordeaux

Guide des grands crus classés de bordeaux

Quel amateur de bordeaux n'a pas rêvé devant une bouteille de Grand Cru Classé? Et peut-être par chance a-t-il pu goûter le vin de Lafite, Latour, Mouton, Margaux, Haut-Brion, d'Yquem, d'Ausone ou de Cheval Blanc ? Ces crus de notoriété planétaire bénéficient aujourd'hui de la grande vague oenotouristique qui ouvre au grand public châteaux, chais et vignobles bordelais.

Vous apprécierez ces recettes


Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).

Vin de feuilles de cerisier (apéritif type guignolet)

Vin de feuilles de cerisier (apéritif type guignolet)

Voici une recette de Grand-mère que je tiens de ma maman qui elle même l'avait apprise de ma Grand-mère : le vin cuit réalisé avec les feuilles des arbres fruitiers ! Elles le préparaient à la fin du printemps et à l'été avec les feuilles du cerisier,.

Truite aux herbes du maquis

Truite aux herbes du maquis

Comme toute foodista qui se respecte, je ne peux n'empêcher lorsque je vais quelque part de trouver des p'tites choses gourmandes à ramener de vacances.

Sangria blanche aux fruits rouges

Sangria blanche aux fruits rouges

Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de cocktail ultra facile à faire et qui devrait avoir beaucoup de succès pour vos débuts de soirées d'été, ma sangria aux fruits rouges.

Cocktail Rossini à la fraise

Cocktail Rossini à la fraise

Cette année, le cocktail bobo à la mode de l'été c'est le Spritz, un cocktail italien à base de vin blanc pétillant (du Prosseco), de l'eau pétillante et de Campari rouge ou d'Apérol, un apéritif Italien amer à l'orange.

Brioche à la pâte d'amande et raisins

Brioche à la pâte d'amande et raisins

Comment agrémenter une brioche.

Bisque de gambas ou de crevettes

Bisque de gambas ou de crevettes

La bisque est un coulis épicé, au vin blanc et au cognac à base de crustacés (homard, langoustines, gambas) que l'on sert généralement en potage assaisonné de crème fraîche.

Kiflice

Kiflice

J'ai une famille.

Vin chaud de Noël à la pomme

Vin chaud de Noël à la pomme

Vin chaud de Noël à la pomme Une autre recette de vin chaud pour varier les plaisirs pendant les fêtes.

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.

1 Recette facile pour noël, les petits dômes de saumon fumé

1 Recette facile pour noël, les petits dômes de saumon fumé

Une entrée fraîche et raffinée à déguster pour les fêtes, facile à réaliser et pratique car préparée à l'avance - Cuisine Facile - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - pour 6 personnes - 6 tranches de saumon fumé, 250 g de pleurotes, 150 g de.

Sangria au vin blanc et Limoncello

Sangria au vin blanc et Limoncello

Dans ma publication d'hier vous avez vu passer un joli pichet d'une boisson aux fruits !!! C'est une sangria que j'ai concocté en m'inspirant de plusieurs recettes repérées à droite et à gauche.

Osso buco de lotte

Osso buco de lotte

Le titre m'a interpelée en feuilletant un numéro de "Cuisine et vins".

Gâteau-flan aux cerises

Gâteau-flan aux cerises

La récolte de cerises a été très fructueuse cette année, j'ai pu faire des confitures, du coulis, du vin de cerises (actuellement en macér.

Vin blanc à la pèche

Vin blanc à la pèche

En été, j'aime bien proposer en apéro des boissons légèrement alcoolisées mais avec des fruits et pleins de parfums.

Cocktail à la pêche

Cocktail à la pêche

Un cocktail très léger et fruité.

Cocktail Suze pêche de vigne et abricot

Cocktail Suze pêche de vigne et abricot

L’été, j’aime bien proposer pour l’apéro des cocktails légers et fruités, avec une dose d’alcool pas trop forte car le soleil et l’alcool cela ne fait pas bon ménage … Mes cockails préférés sont donc souvent à base de vin, comme .

Cocktail vin blanc & pêche de vigne

Cocktail vin blanc & pêche de vigne

J'adore le goût et la jolie couleur des pêches de vigne que l'on trouve sur les marchés à la fin de l'été.

Kit SOS Vin chaud de Noël

Kit SOS Vin chaud de Noël

Vive le vent, vive le vent, vive le vent d'hiver.

Chinois aux raisins secs

Chinois aux raisins secs

Un gâteau typique du goûter de mon enfance.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.