Cochons et cochonnailles
De cet animal domestique qu'Emile Zola comparait à une bedaine de chantre et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellen...
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De cet animal domestique qu'Emile Zola comparait à une bedaine de chantre et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie.
Appelée cochonnaille, cette charcuterie donne l'idée d'abondance et de préparation simples.
Ainsi, peut-on imaginer facilement une belle table à la campagne, remplie de cochonnailles invitant les convives à un délicieux festin.
Caractéristique du produit
Editeur : Neva
Nombre de page : 104
Présentation : broché
Dimensions : 20.3 x 18.7 x 1.3 cm
Date de publication : 22/06/2010
Nombre de page : 104
Présentation : broché
Dimensions : 20.3 x 18.7 x 1.3 cm
Date de publication : 22/06/2010
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