Chocolat-menier, evitez les contrefacons

De Bourgueil à Noisiel, en passant par Paris, cinq générations Menier sont au coeur de cette fabuleuse aventure. Jean Antoine Brutus, droguiste pui... Voir la suite


Description produit


De Bourgueil à Noisiel, en passant par Paris, cinq générations Menier sont au coeur de cette fabuleuse aventure.
Jean Antoine Brutus, droguiste puis pharmacien, crée à Noisiel une usine de produits pharmaceutiques.
Son fils, Émile-Justin et les générations successives, vont transformer cette affaire familiale en un empire triomphant : la plus grande chocolaterie du monde.
Présents dans la vie économique, politique et sociale, les Menier ont marqué les deux derniers siècles et nous laissent un patrimoine industriel important.
Innovateurs en matière de publicité, ils ont mis tout en oeuvre pour promouvoir leur marque.
La célèbre petite fille écrivant sur les murs de France son slogan éviter les contrefaçons est toujours présente dans nos esprits.
Plaques émaillées, tôles lithographiées, objets décoratifs, buvards, jeux éducatifs, albums d'images...
rien n'est laissé au hasard et évolue au fils des années et des besoins de la publicité.
Si depuis 1990 la production de chocolat a cessé, le site de Noisiel est devenu une référence incontournable du patrimoine industriel et accueille, chaque année, plusieurs milliers de visiteurs, lors des Journées européennes du patrimoine.
Pour les nostalgiques du temps révolu, amoureux de l'art publicitaire, collectionneurs, lecteurs de tout âge, cet ouvrage propose une magnifique promenade dans le passé à travers plus de 150 ans d'histoire et de publicité.
Même sans l'odeur du chocolat, ce premier ouvrage sur l'aventure Menier est à croquer sans modération.

Nous vous recommandons ces produits


Champagne-ardenne - produits du terroir et recettes traditionnelles

Champagne-ardenne - produits du terroir et recettes traditionnelles

La Champagne-Ardenne est une vaste région qui comprend les départements des Ardennes, de la Marne, de la Haute-Marne, de l'Aube et s'étend de la frontière belge à l'Ile-de-France.

Les terroirs viticoles - definitions, caracterisation et protection

Les terroirs viticoles - definitions, caracterisation et protection

Le terroir est au coeur d'enjeux commerciaux et juridiques d'envergure internationale.

C'est meilleur quand c'est bon: Le livre qui donne du goût à la vie

C'est meilleur quand c'est bon: Le livre qui donne du goût à la vie

Le livre de C'est meilleur quand c'est bon , l'émission aux millions de vues, arrive enfin en librairie.

La Décoration en pâtisserie

La Décoration en pâtisserie

Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.

Vous apprécierez ces recettes


Bredele à la Confiture

Bredele à la Confiture

Des bredeles au coeur de confiture et aux zébrures de chocolat

Cookies au chocolat blanc

Cookies au chocolat blanc

C’est sur le blog de Sylvia et Chris que j’ai découvert cette recette de cookies au chocolat blanc.

Le chococlémentine

Le chococlémentine

Salut Salut !! J’espère que tout va bien !! On se retrouve aujourd’hui avec une recette gourmande du tonnerre !! Un gâteau chocolat & clémentine qui égayera vos papilles !  Il y a quinze jours, j’ai reçu un magnifique colis de l’Atelier du Chocolat avec.

Mon Cake Noisettes Coeur Chocolat

Mon Cake Noisettes Coeur Chocolat

Noisette, chocolat, voici le programme de cette réalisation pleine de conseils pour obtenir un cake digne de sa Majesté.

Croquets au chocolat - Bredeles 2017

Croquets au chocolat - Bredeles 2017

Lorsque j'ai vu cette recette de bredeles chez ma copine Adeline, j'ai de suite su que j'allais les tester.

Bredeles coeur noisette et test du robot pâtissier Moulinex masterchef gourmet

Bredeles coeur noisette et test du robot pâtissier Moulinex masterchef gourmet

Recette de bredeles de Noël chocolat noisettes et test du robot pâtissier Masterchef gourmet de Moulinex.

Palets au chocolat, coeur de chocolat

Palets au chocolat, coeur de chocolat

La saison des bredeles a commencé, et je commence avec ces petits délices , que vous allez adoré.

Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!

Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!

Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.

Sablés pattes de chat

Sablés pattes de chat

  Pendant cette période de l’Avent, il est coutume en Alsace de préparer des petits biscuits à partager avec la famille et les amis.

Moelleux au chocolat coeur coulant (végétalien, vegan) ?

Moelleux au chocolat coeur coulant (végétalien, vegan) ?

Parmi les gâteaux les plus appréciés en France ces dernières décennies, on peut citer, sans risque de se tromper, le moelleux au chocolat.

Le chococlémentine

Le chococlémentine

Salut Salut !! J’espère que tout va bien !! On se retrouve aujourd’hui avec une recette gourmande du tonnerre !! Un gâteau chocolat & clémentine qui égayera vos papilles !  Il y a quinze jours, j’ai reçu un magnifique colis de l’Atelier du Chocolat avec.

Tarte chocolat noir, caramel aux cacahuètes

Tarte chocolat noir, caramel aux cacahuètes

Bonjour à tous ! Me voici de retour après une petite semaine de vacances à travers la France avec une recette dont vous me direz des nouvelles.

Baux de Provence d'après Sébastien Bouillet : croustillant fruits secs, biscuit amandes, coeur mangue-abricot, mousse chocolat blanc-huile d'olive

Baux de Provence d'après Sébastien Bouillet : croustillant fruits secs, biscuit amandes, coeur mangue-abricot, mousse chocolat blanc-huile d'olive

Après le mémorable "Etat de choc" (cf "Figures libres" du 14/11/2015) et la bûche "Casse-Noisettes (cf "recettes autour de Noël" du 23/12/2015), il s'en est passé du temps depuis.

Petits coeurs (bredele)

Petits coeurs (bredele)

Des petits sablés nappés de chocolat, à croquer!

Cookies choco-bretzel avec coeur caramel

Cookies choco-bretzel avec coeur caramel

Alors, par où commencer? Ces cookies sont terriblement délicieux.

Mousse chocolat Dardenne

Mousse chocolat Dardenne

Les chocolats Dardenne ne contiennent aucun ajout chimique, ni additif, ni gluten ni colorant.

Chocolat chaud au nutella

Chocolat chaud au nutella

     Attention bombe calorique et sucrée ! Je n?ai plus de recettes de Noël à vous proposer pour le moment (du fait du peu de chance en terme de choix de nouvelles recettes de bredeles), je v?

Pain d'épices

Pain d'épices

     Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.

Linzer torte

Linzer torte

L'Autriche est connue pour deux desserts emblématiques, le premier qui a fait pérenne la réputation de l'hotel SACHER, la Sachertorte ( gateau au chocolat et abricot glacé ) et le second, la Linzertorte.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.