Chips
Féculents, légumes et fruits... découvrez comment réussir de délicieuses chips maison.L'auteur vous donne des idées d'accompagnements, des recette...
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Féculents, légumes et fruits...
découvrez comment réussir de délicieuses chips maison.
L'auteur vous donne des idées d'accompagnements, des recettes de sels et de sucres aromatisés pour organiser des apéros et des goûters gourmands.
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I love ma cuisine à la friteuse sans huile (ou presque)
Viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : frites maison forcément, mais aussi chips de légumes, beignets de poireaux corses, riz cantonais, keftas de poulet au thym et citron, rougets frits à la sauce verte, toasts oeuf et lard, granola chocolat, mini-fondant aux pommes caramel, brioche perdue, palmiers.
Les Amis des Messina - L'Anima Siciliana
Découvrez l'âme sicilienne avec Ignazio Messïna, en 60 recettes authentiques et familiales.
Conserves, fermentations & condiments maison
Le guide pour faire maison kimchi, pickles, zaatar, huiles, vinaigres et sels aromatisés faites le plein de nutriments et vitamines, et chouchoutez votre microbiote!Il est grand temps de se nourrir autrement et de transformer nous-mêmes les légumes et les fruits pour manger sainement.
N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes
Bien trop souvent, et particulièrement en cuisine, on jette sans compter les « restes » dans les poubelles, composts et bacs de tri.
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Houmous de Betterave : Apéritif Healthy et Tendance du Moment
Le houmous de betterave est une alternative colorée et nutritive au houmous traditionnel.
Chips fait maison
Chips fait maison Une recette qui n'en est pas vraiment une mais ce serait dommage de ne pas savoir comment faire des chips alors que c'est si facile lorsqu'on a le temps au lieu de systématiquement en acheter.
Chips maison
Des pommes de terre, une friteuse ou au four, une pointe de sel et il se reste plus qu'à se régaler ! Vous pouvez également les assaisonner avec des épices de type paprika, curry, ou encore du sel de céleri par exemple ! Faites de magnifiques chips maison.
Chips de Carottes
Chips de Carottes (pour 1 petit panier) Ingrédients : 1 assortiment de carottes violettes, oranges, jaunes (la quantité selon la taille de votre panier) Huile pour friture Sel Préparation : Commencer par tailler les carottes en rondelles fines à l'aide.
Chicharritas ou Chips de Banane Plantain
L'heure de l’apéritif a sonné avec cette recette Cubaine ! Première fois que je cuisine les bananes plantain et je suis très surprise du goût de légume et non de fruit A refaire c'est très sympa et surtout ça change un peu des traditionnelles ships.
Chips de Carottes
Chips de Carottes (pour 1 petit panier) Ingrédients: 1 assortiment de carottes violettes, oranges, jaunes (la quantité selon la taille de votre panier) Huile pour friture Sel Préparation: Commencer par tailler les carottes en rondelles fines à l'aide.
Un petit coup de barre? Une barre de céréales énergétique faite maison et vegan!
Pour nous parents, ce n’est pas toujours simple de préparer un goûter sain à nos enfants et surtout de rivaliser avec les goûters de certains qui mangent malheureusement des produits trop gras, trop sucrés et industriels.
Pommes déshydratées
Pommes déshydratées Une recette de chips de fruits au four que l'on peut tout à fait réaliser au déshydrateur si on en a un chez soi.
Antipasti (2)... Toasts de polenta, Poivrons marinés, Baguettes roulées, Figues au gorgonzola
Voici la suite du menu antipasti commencé hier.
Pain d'épices figues fromage amande
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Pralines roses fait maison
Pralines roses fait maison La recette pour faire ses propres pralines roses sans avoir besoin de les acheter et en plus c'est très économique.
Chips de vitelottes maison
Aujourd'hui, ça n'est pas tant une recette qu'un partage d'expérience que je vous propose.
"Clafoutis" aux framboises du jardin
Une envie de framboises mais quoi faire ? ah ben un "petit" clafoutis !! Facile , rapide et goûteux pour un goûter ou dessert fruité et gourmand .
Tapas Piquillos au thon
Ingrédients 1 petite boite de thon , 1 pot de poivron piquillos, 1 pomme, 4 petits oignons frais, 1 càs jus citron, 2 càs crème fraîche, 1 càcs persil haché, 1/2 càc paprika, sel Pour la déco Anchois à l'ail, olives vertes dénoyautés, persil.
Salade, brick de brie aux cerises noires
Accompagnez ce plat d'une petite vinaigrette maison Pour 1 personne Ingrédients: - 1 feuille de brick - 2 grosses tranches de brie - 1 cas de cerises au marasquin - 1 oeuf battu - 1 poignée de mesclun - Sel, poivre - Quelques cerneaux de noix 1) Déposer.
Pain d'épices framboises pistaches fromage
Une recette de bouchée apéritive très facile à faire et qui a toujours beaucoup de succès.