Ces fruits qui nous veulent du bien

les fruits, croquants, juteux sucrés ou acidulés, sont des aliments plaisir . plaisir des sens auquel s'ajoute la certitude de se faire du bien :... Voir la suite

Tags :  Plat, Sucre, Fruit
Catégories :  Livre, Cuisines du monde

Description produit


les fruits, croquants, juteux sucrés ou acidulés, sont des aliments plaisir .
plaisir des sens auquel s'ajoute la certitude de se faire du bien : ils sont une source majeure et naturelle de vitamines, d'oligoéléments, de fibres, de sucre et de ses minéraux.
même si l'évolution des transports nous permet aujourd'hui de les consommer tout au long de l'année, il est tout de même bien plus avantageux de respecter les saisons, pour le goût, le prix et la qualité des apports.
les fruits arrivés à maturité sont gorgés de soleil et vous en restitueront tous les bienfaits.
la grande variété de fruits et, donc, de saveurs permet de les accommoder de toutes les manières : salés, sucrés, de l'apéritif au dessert, sans oublier les plats complets et les garnitures.
a vous de découvrir les recettes plaisir de ce livre !

Nous vous recommandons ces produits


Petit traité de la confiture

Petit traité de la confiture

La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s'imposait.

Recettes au micro-ondes: 250 recettes pour une cuisine légère et rapide

Recettes au micro-ondes: 250 recettes pour une cuisine légère et rapide

250 recettes au micro-ondes pour une cuisine légère et rapide ! Découvrez tous les atouts de la cuisine au micro-ondes à travers 250 recettes variées et originales.

Le grand livre des bocaux

Le grand livre des bocaux

Été comme hiver, sucré ou salé, les préparations à conserver sont multiples : soupes, pâtés, pickles pour l'apéritif, plats mijotés, légumes au naturel, fruits au sirop, compotes, snacks de cuirs de fruit, boissons des petits et des grands ou encore desserts express.

Le meilleur des millefeuilles

Le meilleur des millefeuilles

Onctueux, salé ou sucré et forcément surprenant: le millefeuille est aujourd'hui réinventé.

Vous apprécierez ces recettes


Choux à la mousse de fraises - Balade Picarde - La fête médiévale Jeanne Hachette à Beauvais

Choux à la mousse de fraises - Balade Picarde - La fête médiévale Jeanne Hachette à Beauvais

Quand je fais des petits choux, je ne lésine pas sur la quantité car j'ai constaté qu'ils se congelaient très bien.

Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Ce dessert ressemblant à une crêpe très épaisse, dans sa version «vegan» est à la fois léger et consistant.

Crumble framboise & rhubarbe

Crumble framboise & rhubarbe

J'ai toujours plein de fruits dans mon congélateur, c'est parfait pour improviser des plats sucrés & salés quand c'est plus la saison de mes fruits préférés ou faire de délicieux desserts.

CLAFOUTIS AUX CERISES ET AMANDES

CLAFOUTIS AUX CERISES ET AMANDES

Ingrédients: 500 g de cerises 4 oeufs 70 g de sucre semoule 100 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 100 g de farine 300 g de lait 20 g de beurre pour le plat 1 sachet de sucre vanillé Préparation: préchauffer le four à 210° dénoyauter les cerises tapisser.

Tartare de mangue et de fraises à la vanille, tuiles à la pistache

Tartare de mangue et de fraises à la vanille, tuiles à la pistache

Ce petit dessert aura tout pour vous plaire, facile à réaliser, léger et parfumé.

Confiture pomme/potiron vanillée

Confiture pomme/potiron vanillée

     Commençons cette semaine spéciale Thanksgiving avec un petit quelque chose un peu sorti des sentiers battus : de la confiture pomme/potiron bien vanillée pour le matin de cette fête ! Évidemme?

Tartine poires & miel

Tartine poires & miel

D'habitude je n'aime pas le miel en version dessert.

Tarte au citron (végétalien, vegan) ?

Tarte au citron (végétalien, vegan) ?

Véritable merveille visuelle et gustative lorsqu?elle est réussie, la tarte au citron reste une pâtisserie indémodable.

Confiture kaki vanille

Confiture kaki vanille

L'hiver est moins propice à la confection de confiture.

Brioches à la fleur d'oranger et sucre perlé à la MAP

Brioches à la fleur d'oranger et sucre perlé à la MAP

Pour un petit déjeuner gourmand voici la brioche idéale.

CRUMBLE SPECULOS - POMMES - CERISES

CRUMBLE SPECULOS - POMMES - CERISES

Ingrédients : 300 g de cerises 300 g de pommes 25 g de sucre vanillé pour le crumble : 100 g de beurre coupé en morceaux 80 g de sucre 100 g de farine 50 g de spéculos 1 pincée de sel Préparation: préchauffer le four à 180° beurrer les 5 plats à gratin.

TOP 10 des recettes du mois d?Aout

TOP 10 des recettes du mois d?Aout

Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout.

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes

On les ajoute aux smoothies, aux yaourts et aux céréales chaudes.

Christmas cake

Christmas cake

La période de Noël et son cortège de festivités est sans nul doute celle ou les cuisines – dignes de ce nom – entrent en ébullition.

Liqueur de verveine citronnelle

Liqueur de verveine citronnelle

La verveine citronnelle qui pousse dans mon jardin est tellement belle qu'elle m'a donnée envie d'en faire une liqueur digestive.

Sot-l'y-laisse de dinde aux pruneaux - courge à la pistache rôtie au four

Sot-l'y-laisse de dinde aux pruneaux - courge à la pistache rôtie au four

Dans la cuisine du nord, on trouve des plats sucrés salés et celui que je propose aujourd'hui en est un exemple.

GRATIN DE CERISES (thermomix)

GRATIN DE CERISES (thermomix)

Ingrédients : 400 g de cerises 2 oeufs 120 g de farine 80 g de beurre fondu 150 g de sucre 2 c à c de sucre vanillé 2 c à c de Kirsch Accessoire : 1 plat à gratin de 24 cm de diamètre Préparation : préchauffer le four à 210° répartir les cerises dénoyautées.

Rognons de porc rhum et poire

Rognons de porc rhum et poire

INGREDIENTS : 3 rognons de porc 2 échalotes 1 poire 2 cas de sucre 10 gr de fond de veau 2 cas de crème fraiche le jus d'un citron 3 cas de rhum beurre sel poivre PREPARATION : Mettre les rognons dans un plat avec de l’eau et le jus de citron à tremper.

TARTE AUX MURES ET CREME D'AMANDES (thermomix)

TARTE AUX MURES ET CREME D'AMANDES (thermomix)

Ingrédients: des mûres 1 pâte sablée Pour la crème d'amandes 250 g de lait 25 g de farine 1 œuf entier 1 sachet de sucre vanillé 35 g de sucre en poudre 50 g de beurre 85 g d'almendrina Préparation: p réchauffer le four à 180° garnir un plat à tarte.

Gateau aux pommes et au gingembre

Gateau aux pommes et au gingembre

Ca y est je vous propose le premier gâteau aux pommes de la saison.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.