Côtes-de-duras, Châteaumeillant, côte roannaise, vins du Jura, de Savoie ou d'Auvergne, la 8e cuvée de 12°5 remet au premier plan des appellations, des vignobles qui n'ont pas toujours eu bonne presse mais qui se relèvent et se révèlent depuis quelques années grâce à des vignerons et vigneronnes convaincus qu'il y a de la place pour tout le monde, à condition de faire bon et bio.
Quelle aventure que l'ascension des Meilleur jusqu'au sommet de la plus haute cuisine ! Une épopée familiale et gastronomique qui échappe aux archétypes des grandes maisons consacrées.
Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Corse, Languedoc-Roussillon, Provence, Rhône, Savoie et Bugey, Sud-ouest, Val de Loire.
La France a mis en relief, comme aucun autre pays au monde, le lien qui unit le vin à la géographie.
Spécialité de la gastronomie française, dégustez un savoureux petit salé aux lentilles avec notre recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 6 personnes - 500 g de lentilles du Puy, 1 petit jambonneau,.
La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise que l’on retrouve dans toute la Provence maritime.
Dernièrement, je suis allée visiter l’Alsace, au cours de mon voyage, j’ai dégusté dans un restaurant à Obernai des nems garnis de choucroute.
Désolée pour Amélie, mais je vous propose encore une recette à base d'asperges vertes! Je ne savais pas qu'en Alsace, on ne trouvait pas ces.
Spécialité alsacienne délicieusement conviviale et croustillante, la flammekueche est une tarte dite « flambée », non parce qu’elle est flambée à l’alcool, mais parce qu’elle est traditionnellement cuite dans le four du boulanger avant la cuisson du.
La truffe en chocolat est de Chambéry! Dans sa version originale, la fondante friandise savoyarde, adoptée par la France entière, se compose d?un mélange de chocolat noir et de crème, généralement aromatisé, façonné en boule et enrobé de cacao en poudre.
Les pêches rôties restent un must dans certains restaurants branchés: cuites au four avec des herbes (thym, romarin, basilic, lavande.
Les spaetzele accompagnent idéalement les plats en sauce, découvrez la recette véritable de cette délicieuse spécialité de la gastronomie alsacienne - Bernard Streicher - Préparation : 20 min - Cuisson : 7 min - pour 4 à 6 personnes - 500 g de farine,.
Sablés aux épices, croissants de lune aux amandes, les recettes alsaciennes de délicieux petits biscuits, que l'on prend plaisir à offrir - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 10 à 12 min - pour 40 biscuits - 200 g de beurre mou,.
Quand c’est réussi, la choucroute de la mer, c’est fabuleux ! Un équilibre de saveurs exceptionnel, qui démontre que la choucroute et le poisson étaient faits pour se rencontrer.
Petite escapade en Alsace, cette si jolie région, aux multiples paysages, aux couleurs chaudes d’automne.
Une recette facile et gourmande pour réaliser et déguster un délicieux kougelhopf alsacien fait maison - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 40 min - Pour 6 personnes - Mettre le lait, la levure émiettée, le beurre mou en dés, le.
Auteur : Les recettes de Mamylie Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes 62 cal les 100 gr
Le matefaim aux pommes prend, en région lyonnaise et ses alentours, l?aspect d?une crêpe très épaisse.
Parfumé aux épices, le foie gras d'Alsace se distingue de celui du sud-ouest, découvrez notre savoureuse recette de foie gras alsacien - Pipouf - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 à 40 min - pour 8 à 10 personnes - Faites tremper le foie gras 6 heures.
Bredele au beurre, étoiles à la cannelle, les recettes alsaciennes de délicieux biscuits, que l'on prend plaisir à offrir à ses proches, ses amis et ses voisins, pour les fêtes de noël - la cuisine des délices - Préparation: 30 min - Cuisson: 12 min.
Grande institution culinaire lyonnaise, que l?on retrouve par-ailleurs dans toute la région Rhône-Alpes, la bugne appartient à la vaste famille des beignets.
Pour en finir avec les légumes d'été, j'ai choisi une recette de tarte chez Mamina.
Une pâte brisée toute prête, quelques pommes, un peu de miel et d'épices , une recette simple et rapide, il n'en faut pas plus pour réaliser ce délicieux dessert - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - pour 6 personnes -.