Al chocolat - 70 wasfah mumtazah (tout chocolat)

Ce livre spécialement conçu pour les amateurs de chocolat propose 70 recettes au chocolat simples et rapides; grands gâteaux, tartes, fondues, chee... Voir la suite


Description produit


Ce livre spécialement conçu pour les amateurs de chocolat propose 70 recettes au chocolat simples et rapides; grands gâteaux, tartes, fondues, cheesecakes, puddings...

Caractéristique du produit


Editeur : Hachette-Antoine
Présentation : broché
Dimensions : 27.7 x 20.5 x 0 cm
Date de publication : 27/04/2010

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