AED LA CUISINE DU FOIE GRAS

PAIN D'ÉPICES COMME EN ALSACE

Comme je le disais précédemment, je présente le foie gras avec du pain de campagne, du pain d'épices et la fameuse confiture d'oignons (voir.

Source: La Table de MK30

Pain d'épices (à servir avec du foie gras)

PAIN D’ÉPICES BOURGUIGNON d'aprés une recette de l'émission "BON APPETIT BIEN SUR" diffusée FRANCE 3, revue par Michelle Ingrédients : pour 8 personnes, pour 1 grand pain d’épices ou deux plus petits.

Source: Plaisirs de la Maison

Foie gras et artichaut

Une recette de la mère Brazier, à Lyon.

Source: Mariatotal

En attendant Noël : dégustation des foies gras Montfort

Mercredi soir, j'ai assisté à un atelier sur le foie gras, organisé par Montfort à l'Atelier des Chefs à Bordeaux.

Source: Audrey Cuisine

Atelier cuisine Lyon – spécial foie gras

Salut à tous ! Vous pensez déjà à noël, les cadeaux, le réveillon… ?! Moi aussi ! Afin de ne pas être en stress la vieille de noël, nous allons préparer notre foie gras ensemble, ça vous ten…

Source: sharing cuisine

Chutney de figues et foie gras

Une recette de Cuisine et vins de France Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 900 g de figues vertes 300 g de sucre en poudre 2 oignons doux 20 cl de vinaigre de vin 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé 1/4 de cuillerée de noix de muscade râpée ¼.

Source: Plaisirs de la Maison

Faisan farçi figues et foie gras sur lit de choucroute

Faisan farci figues et foie gras sur lit de choucroute Ingrédients : 1 faisan, 600 g de choucroute cuite, 4 figues, 1 petit.

Source: amafacon

Poires Martin Sec pochées au côte de Nuits

La poire Martin Sec est cultivée en France depuis le XVIe siècle.

Source: Renards Gourmets

Cuisiner pour des stars

Cuisiner pour Gérard LANVIN et DANI , !! Un super cocktail dans une galerie d'art à Lyon " rue de l'arbre sec " Percep Gallery " du foie gras mi-cuit aux figues en Open-Bar , jambon braisé au foin, Noix de St Jacques poêlées au vin de Provence, petites.

Source: Le blog de Didier PILON

Faux gras (végétalien, vegan) ?

Le faux gras, clone végétal de cette spécialité honnie par les défenseurs de la cause animale, se réinvite à notre table sous une forme beaucoup plus acceptable! Plus extraordinaire, ce substitut de.

Source: France végétalienne

Terrine de foie gras au confit fondant

Et voilà une belle et bonne terrine pour inaugurer ma poterie ramenée d'Alsace.

Source: Le Palais des Saveurs

FOIE GRAS EN TERRINE

Pour acheter un bon foie en Dordogne ,il faut aller au marché au gras à Périgueux .

Source: KLARYS CUISINE EN PERIGORD

Lentilles au curry & foie gras minute

Lentilles & foie gras, une association à découvrir sur Cahier de gourmandise !

Source: Cahier de gourmandises

Tripes à la provençale

Alors qu'on entre dans la farandole des recettes festives, aujourd'hui je vous propose la recette de tripes à la provençale de mon enfance.

Source: Les petits plats de Béa

Foie gras aux saveurs du pays Basque

Un Foie gras aux saveurs du pays Basque, une recette que j'avais repérée il y a un petit moment sur le blog de Doria, lacuisinededoria.

Source: La Cuisine de Jackie

OIGNONS GRELOTS À L'AIGRE-DOUX

Après la confiture d'oignons aux raisins, une autre version pour accompagner aussi bien le foie gras que du fromage bleu, d'Auvergne,.

Source: La Table de MK30

Cramique aux raisins secs et zestes d'orange (pas à pas en photos)

Cramique aux raisins secs et zestes d'orange (pas à pas en photos) Une recette de pain brioché aux raisins secs et zestes d'orange que l'on fait souvent dans le Nord de la France.

Source: A Prendre Sans Faim