Immersion délicieuse dans l'univers du cacao avec Pierre Marcolini, l'un de ses plus grands orfèvres.
« À la nantaise » ne se décline pas qu'au football, mais aussi dans une cuisine qui constitue une partie importante du patrimoine nantais.
Quand l'originalité passe à table !Cet ouvrage n'est pas juste un autre livre sur l'art de vivre, c'est une recette miracle : LA recette miracle qui vous permettra d'allier le beau et le bon.
À Table les Amours ! est un recueil de recettes simples et d'inspirations joyeuses qui met les légumes sur le devant de la scène.
En adoptant une approche alimentaire éthique, l'humain, tout en contribuant à sa santé et à son mieux être, réduit son empreinte écologique.
Dans son Code gourmand, Horace Raisson énumère les règles de bienséance pour être un véritable amphitryon.
AUTOUR DE LA TABLE, c'est une invitation dans la cuisine d'une famille qui a fait de la création de plats sans viande un art de vivre au quotidien.
Notre existence est une entreprise quotidienne qui s'élabore au contact des autres, au travers des rencontres et des moments partagés autour d'une table ou d'un repas improvisé.
Hélène Demaretz est native du Pas-de-Calais et lilloise d'adoption.
Le premier ouvrage sur ce jeune chef étoilé.
Les éditions Ysec vous proposent de passer à table en compagnie de François Ier.
Ce livre distingue, depuis les années 1950, trois temps forts dans l'histoire de la gastronomie.
Renouer avec l'art de la table.
109 restaurants 1 double page par chef, 1 descriptif et une photo d'ambiance 109 portraits de chefs qui viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant, 109 chefs animés d'une même passion.
Suite au grand succès du livre À table avec Les Grands Explorateurs, voici un deuxième tome avec encore plus de recettes et de récits de grands voyageurs, qui vous propose une façon de voyager différemment! Les conférenciers des Grands Explorateurs vous emmènent dans 25 pays et régions du monde et vous font découvrir autant de menus à concocter et à savourer chez soi.
Il y a cent ans, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi pas ? rentrait triomphalement au port de Rouen, au terme d'une expédition de près de deux ans, dont plus de la moitié dans l'Antarctique.
Quels étaient les aliments et les boissons des Français au Moyen Âge ? L'alimentation a-t-elle changé à la Renaissance ? Quand le régime alimentaire actuel s'est-il mis en place ? De quand date la Nouvelle Cuisine ? Comment s'est établie la prééminence de la cuisine française ? Qu'est-ce que la gastronomie ? Quelles ont été les conséquences de l'industrialisation de la production agricole sur l'alimentation des Français ?Cette brève synthèse historique sur Les Français et la table répond à ces questions et à beaucoup d'autres en traitant de l'évolution parallèle de l'alimentation, de la cuisine et de la gastronomie depuis le Moyen Âge jusqu'à nos jours.
En un temps où la gastronomie française dans son ensemble ambitionne de se voir classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, lentement, discrètement, mais sûrement, la gastronomie bretonne s'affirme, s'affiche et se hisse au rang des meilleures.
« Le plaisir de la table est la sensation réfléchie, qui naît des diverses circonstances de faits, de lieux, de choses et de personnes qui accompagnent le repas » disait Jean-Anthelme Brillat-Savarin, considéré comme l'inventeur du discours gastronomique.
Le lecteur est convié à une promenade littéraire dont le thème est la gastronomie dans tous ses états.
Bûche de Noël au caramel, une des traditions de Noël préférées de ma famille est de faire une bûche, ici je vous propose la buche facile.
Bûche de Noël chocolat orange, une délicieuse bûche pour vos fêtes de noël 2020.
Bûche de Noël tiramisu au mascarpone : La bûche de Noël est un dessert classique de cette période de l’année.
Bûche de Noël moelleuse au thermomix , une délicieuse bûche fondante pour votre fête de noël, je vous propose ici la recette thermomix.
Bûche de noël au chocolat et au caramel , un délicieux gâteau pour votre fête de noël, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.
Bûche vanille framboises et biscuits roses - bûche de noël
Recette de la bûche de noël abricot et chocolat blanc caramel dans le moule à bûches Guy Demarle
Recette de la bûche de Noël vanille, caramel et noix de pécan.
Recette de la bûche de Noël poire, caramel et vanille, légère et délicieuse !
Mini bûche au chocolat et amaretto , une délicieuse bûche chocolatée pour vos fêtes de noël 2020.
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
La bûche de Noël est un dessert traditionnel pour les fêtes de fin d'année.
Bûche chocolat banane au thermomix , une délicieuse bûche roulée au chocolat et aux bananes, la bûche de Noël moelleuse, recette thermomix.
Bûche chocolat crème au thermomix , une délicieuse bûche roulée au chocolat faite maison, la bûche de Noël avec la recette thermomix.
Bûche framboise, un délicieux gâteau rouge pour vos fêtes de noël 2018.
Quelle est l’origine de la bûche de Noël traditionnelle ? A l’origine, une bûche d’arbre fruitier est placée dans le feu de cheminée à Noël et doit se consumer durant 12 jours, jusqu’à la nou…
Bûche de Noël express au thermomix , une délicieuse bûche très rapide et très facile pour votre fête de Noël, je vous la recette thermomix.
Bûche de Noël au chocolat et café, une délicieuse bûche pour vos fêtes de fin d'année 2018.
Ma première buche de Noël 2019, une bûche vanille-poire, une bûche bavarois vanille avec un coeur poire, un croustillant feuillantine le tout monté sur un biscuit noisette.