À la table des vignerons - carnet de voyage et de gastronomie
Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune...
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Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles.
Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n'a été oubliée.
Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, La Lôyane clans le Rhône...
30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s'accordent avec leurs cuvées phares.
Ce livre de recettes est aussi un carnet de voyage et de gastronomie sur la route des vins.
Caractéristique du produit
Format : Illustré
Nombre de page : 256
Dimensions : 29.3 x 22.7 x 3 cm
Date de publication : 08/11/2017
Nombre de page : 256
Dimensions : 29.3 x 22.7 x 3 cm
Date de publication : 08/11/2017
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