A la table de Mimi: Une année en cuisine
Quand Mimi Thorisson et sa famille ont un jour décidé de quitter Paris pour aller s'installer dans un vieux corps de ferme dans le Médoc, elle ne...
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Tags :
Poulet, Sole, Dessert, Pomme, Orange, Langoustine, Amande, Crème fraîche, Tarte, Italie, Paris, France, Gaspacho, Rôti, Ile de France, Enfant, Fleur, Terroir, Tradition, Fruit à coque, Europe, Saison, Fruit jaune
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Amérique latine, Europe, Cuisine du terroir, Tartes, Gastronomie et littérature, Cuisine italienne, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes
Quand Mimi Thorisson et sa famille ont un jour décidé de quitter Paris pour aller s'installer dans un vieux corps de ferme dans le Médoc, elle ne savait pas exactement ce que l'avenir leur réservait.
Elle a découvert une région maginifique qui lui a donner l'envie de prendre le temps de cuisiner.
Son livre de cuisine est la chronique des repas qu'elle prépare à partir des produits de saison et de la région pour sa famille et photographiés par son mari, Oddur.
La cuisine chaleureuse, gourmande et joyeuse de Mimi - Poulet rôti à la crème fraîche et aux herbes, Sole à la parsienne, Gaspacho à l'amande, Langoustines à l'armagnac, Tarte aux pommes à l'eau de fleur d'oranger, etc.
- est une vraie ode à la tradition française.
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 304
Présentation : relié
Dimensions : 28.7 x 22.3 x 3 cm
Date de publication : 23/09/2015
Format : Illustré
Nombre de page : 304
Présentation : relié
Dimensions : 28.7 x 22.3 x 3 cm
Date de publication : 23/09/2015
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