La cuisine à IG bas, c'est bon pour moi !
Vous voulez gagner en énergie, ne plus connaître de fringales, perdre du poids ou améliorer vos performances sportives ? Alors familiarisez-vous avec la notion d'index glycémique (IG).
Vive les Pâtes !
56 recettes mettent à l'honneur les pâtes et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et, plus généralement, pour tous les gourmands :- Penne aux tomates et à la mozzarella, lasagnes au pesto, raviolis asiatiques, spaghettis à l'encre de calamars, Salade de conchiglies au bleu et aux pommes .
On mange quoi ce soir ? Spécial Green
Voici plus de 80 recettes familiales à base de légumes et légumineuses, saines et équilibrées, pour faire twister les soirs de semaine en vert.
Pâtes, nouilles & co
100 recettes de pâtes à travers le monde !Gratin de crozets au fromage à raclette, lasagnes épinards-chèvre, raviolis arméniens, spaghettis à la carbonara, one pot pasta au thon, nouilles soba au boeuf cru, penne au pesto de graines germées.
Les petits Marabout - 100 petits plats de pâtes
100 recettes de pâtes 100% inratables réunies en un seul livre !En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos petits pâtes !
Muesli et granola
Confectionnez vous-même des granolas croquants et de délicieux mueslis, puis transformez-les en barres de céréales énergétiques, en crumbles gourmands, en cookies craquants, en galettes moelleuses ou encore en verrines graphiques.
100 recettes pasta party - super débutants
100 recettes 100% inratables pour varier les plaisirs !En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos petits plats de pâtes !
L'Huitre
Chaque chef propose ses recettes d'huîtres, réalisables par des particuliers.
Temps de Cuisson - Fruits de Mer, Coquillages, Crustaces
Parce que les fruits de mer, coquillages et crustacés sont bien meilleurs quand on les achète vivants.
Poissons
Avec ce troisième tome, Poissons, c'est l'univers de la pêche, ses traditions mais aussi sa modernité, que Jean-François Mallet, auteur et photographe, dévoile à travers des interviews de poissonniers, de pêcheurs, de chefs d'aujourd'hui, du savoir encyclopédique (carte d'identité de chaque poisson, techniques de découpe, etc.
La Cuisine aux Algues
La cuisine aux algues
Les Meilleures recettes de saint-jacques
Reine des fonds marins, la coquille Saint-Jacques règne sur la table des grands jours.
