A poils et à plumes: 70 recettes de gibier
Qu'on les appelle soupes, bouillons, veloutés, crémeux, garbures ou encore Harira, chorba ou bortsch, additionnés de viande, de poisson, de coquillages ou de légumes en morceaux, ces plats deviennent des repas complets.
Céréales Et Légumineuses
35 incontournables de la cuisine des céréales et des légumineuses à la portée de tous et magnifiquement illustrés : un mariage qui allie plaisir gustatif, diététique et économie !
Faites votre cidre, 2e édition
Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication de ce délicieux breuvage : le cidre ! Car réaliser un bon cidre, ce n'est pas très difficile.
L'encyclopédie visuelle des aliments
Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs.
le riz dans tous ses etats: ENCYCLOPEDIE CULINAIRE
Ce livre à quatre mains invite à découvrir la saga du riz, son histoire botanique et agricole, les rites et légendes qui l'accompagnent et enfin ses métamorphoses en cuisine.
Légumes lacto-fermentés: Méthodes et recettes pour les préparer et les cuisiner
Lacto-fermenter des légumes et les cuisiner n'a jamais été aussi simple !Si les bienfaits de ces aliments - plus digestes, riches en probiotiques, vitamines et minéraux - ne sont plus à démontrer, il peut parfois sembler difficile, si l'on ne les déguste pas tels quels, de les accommoder en cuisine.
Simplissime Les recettes rigolotes pour les enfants
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main!- 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Temps de préparation réduit - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande SUPER BON SUPER RIGOLO POUR LES ENFANTS (de 7 à 77 ans)
Chefclub Kids - Coffret de 10 Emporte-Pièces et Livre de Cuisine pour Enfant - C'est la Fête Toute L'Année - Recettes pour Toutes Les Grandes Occasions du Calendrier
Après le succès des 2 premiers livres de la gamme Chefclub Kids, les enfants vont pouvoir continuer à cuisiner toute l'année ! Chaque fête mérite un repas spécial pour la célébrer : dans ce nouveau tome, les enfants trouveront des recettes illustrées, saines et accessibles pour cuisiner à chaque occasion, de l'Épiphanie à Noël, en passant par la fêtes des mères et la rentrée.
Pâtisserie, Leçons en pas à pas pour les enfants
PHILIPPE URRACA, Meilleur Ouvrier de France, met son savoir-faire au service des plus jeunes et propose ses recettes gourmandes expliquées étape par étape.
