Après une présentation géographique, historique et culturelle du pays, les auteurs nous invitent à découvrir plus de 40 recettes.
Voilà sûrement l'un des best-sellers des livres de cuisine à venir.
Saveurs d'orient - vietnam
Saveurs d'orient : thailande
Saveurs d'orient - chine
Saveurs d'orient : asie du sud-est
De la salade de crevettes au flan à la noix de coco, 32 recettes traditionnelles parmi les plus connues Lap ngoua, ork kathi kaï, nem thadeua.
Dans la collection «Cuisine par l'image» où chaque étape de la recette est illustrée d'une photo, découvrez la cuisine vietnamienne
Jean papin, grand coureur de terres et traducteur du sanskrit, ouvre pour nous la porte du jardin secret des épices.
Cuisine du vietnam - des recettes rapides, simples et delicieuses a preparer soi-meme
Les peuples asiatiques ont une très vieille histoire, des milliers d'années d'histoire.
La cuisine et la gastronomie françaises reposent sur des produits et des savoir-faire exceptionnels.
Septembre 2016 : Anne-Louise Sautreuil, 33 ans, se donne un an pour changer de vie.
Les recettes conçues par Emi Shimizu sont « BIO », «saines » et « simples » à réaliser : des plats préparés avec des produits frais à la fois biologiques et de saison que l'on trouve toujours dans les magasins près de chez soi.
Cet ouvrage, composé d'extraits d'une Monographie du thé publiée en 1843 par J.
Le but de ce livre de cuisine bilingue français-chinois et richement illustré est de transmettre la culture culinaire chinoise aux gastronomes français et chinois.
Les éditions Ysec vous proposent de passer à table en compagnie de François Ier.
Condiments et aromates peuvent être l'ingrédient central de nombreuses recettes savoureuses.
C'est sous un magnifique ciel bleu, que cet ouvrage vous convie à un véritable voyage gourmand qui, au fil des pages, vous transportera dans un monde aux mille et une saveurs.
L'auteur nous fait partager sa passion des raviolis en expliquant pas à pas la confection de la farce, la préparation des pâtes et les différents pliages des raviolis, des baozi (petits pains farcis) et autres rouleaux de printemps.