Plus de 60 recettes illustrées, faciles à réaliser et très variées.
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500 recettes traditionnelles inoubliables, qui se transmettent de génération en génération, et qui n'ont pas pris une ride !Redécouvrez les bons pletits plats du dimanche, des entrées aux desserts, grâce à ces savoureuses recettes familiales :Coq au vin, soupe à l'oignon, truite aux amandes, blanquette de veau, tarte aux pommes.
Avec les premières heures de l'été vient l'irrésistible envie de ravir ses papilles et celles de ses convives d'un savoureux repas de grillades.
Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux.
Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux.
Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux.
220 recettes à préparer en 15 min chrono et cuites en 30 min maxi.
80 recettes succulentes pour accommoder les restes salés ou sucrés et ne rien jeter.
Un titre de saison avec des recettes savoureuses pleines de vitamines pour passer un hiver moins rigoureux.
Les protéines végétales font désormais et plus que jamais partie de nos petits plats quotidiens ! Et elles sont à tomber ! Car oui, leur retour dans notre alimentation bouscule les idées rec¸ues : non, un régime sans viande n'est pas automatiquement synonyme de régime carencé.
L'Empereur Shen Nong en lâcherait son bol s'il connaissait la fabuleuse carrière des petites feuilles accidentellement tombées dans sa marmite d'eau bouillante, il y a plus de 5000 ans.
Soupes et potages - cuisine & saveurs
Jacques Reder a chassé sous toutes les latitudes.
Chaque jour de l'année retrouvez, avec ces étonnants éphémérides, tous les sujets qui vous intéressent ! Cuisine, Trucs et Astuces, Dictons et Proverbes ou Chanson d'hier et de toujours : chaque thème abordé dans cette collection révèle une somme d'informations pertinentes, utiles ou cocasses, mais toujours avec un brin de nostalgie.
En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire Michel Montignac a montré depuis plus de 20 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.
Des coulisses d'Yquem et de Cheval Blanc aux séances d'assemblage où s'élabore le bordeaux, du voyage de la bouteille en Asie à l'historique passion des Américains pour le terroir girondin, de la saga d'un plombier qui plante ses vignes au milieu des grands crus à l'heureuse reconversion viticole de l'ancien patron de Picard, s'inscrit la vérité bordelaise : une certaine idée du goût.
Biscuits aux tomates sechées, Cake roquefort poire, Palmiers aux deux pestos.
Grâce aux études scientifiques, nous savons aujourd'hui que l'alimentation a des répercussions sur la beauté.