Cuisine corse - escapades gourmandes
Prenons la route pour la Corse à la rencontre de ses producteurs, découvrons ses produits d'exception, allons déjeuner chez ses restaurateurs passionnés et dégustons leurs recettes.
Galettes veggie
Retrouvez 30 recettes de galettes veggie pour des repas complets ou pour accompagner, salades, viandes et poissons.
Tartes pour tous
Jean-François Piège vous fait entrer dans sa cuisine et vous invite à sa table.
Tout le monde peut cuisiner - les 50 meilleures recettes de rémy
Rémy, le petit héros de Ratatouille rêve de passer en cuisine.
Cépages hybrides : une expérience de viticulture et vinification en berry
Michel Quéré is an engineer and the activity of amateur wine grower is one of his major concerns.
Inter-lignes n.17 - automne 2016 - aromates, épices et imaginaire
Consacrer un dossier aux aromates et aux épices revient à remonter le temps pour retrouver les mythes dont ils s'entourent, les rituels et les croyances qui les accompagnent depuis l'Antiquité.
Les mémorables t.1 - recettes de notre famille - carnet à compléter
Carnet à compléter pour 50 recettes de famille.
Les bonnes soupes maison
Quoi de plus nourrissant qu'une bonne soupe ! Repas aux multiples bienfaits, c'est un plat totalement féerique et la potion magique est pleine de qualités nutritionnelles, enchante les papilles gustatives tout en réchauffant le corps physique en hiver et l'hydratant en été.
Du net à l'assiette
Ce livre nous plonge dans l'univers de quatorze blogueuses, non de mode mais bien de cuisine, et dont les textes sont illustrés par une seule et même photographe.
Savoureuse roumanie - 358 recettes culinaires et leur histoire
Radu Anton Roman s'est donné pour mission de nous faire apprécier la cuisine roumaine en nous dévoilant de nombreuses recettes.
Mes recettes de tarn et garonne
De mes recettes auvergnates à mes recettes vendéennes, 30 cahiers de charme vous offrent un tour de france des traditions culinaires.
Faire ses bocaux pour les petits avec le parfait
C'est en France que Le Parfait® fabrique ses bocaux, reconnaissables à leur fameuse rondelle orange et à leur logo gravé dans le verre, depuis plus de quatre-vingt-cinq ans.
La bible de la cuisine tradition en 400 recettes
Choucroute de la mer, fondue savoyarde, tarte Tatin, bouchées à la reine.
Cuisine aux céréales
Boudées par l'industrie agro-alimentaire au profit de versions raffinées et appauvries, les céréales complètes sont pourtant des trésors nutritionnels, à la base de toute alimentation.
La cuisine des flibustiers
Qui aurait pu imaginer les flibustiers en fins gastronomes ?Et pourtant : la cuisine créole d'aujourd'hui est née du creuset flibustier, miraculeux métissage d'influences.
L'alouette - cuisine et saveurs
L'alouette - cuisine et saveurs
Soupes et potages - cuisine & saveurs
Soupes et potages - cuisine & saveurs
La cuisine du braconnier et autres recettes de la vie sauvage
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Bières et gibiers - cuisine & saveurs
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Gibiers de fêtes - cuisine et saveurs
Truffes, foie gras, champagne, champignons, etc.