Mes recettes de tarn et garonne
De mes recettes auvergnates à mes recettes vendéennes, 30 cahiers de charme vous offrent un tour de france des traditions culinaires.
Déshydrater les aliments - techniques et recettes
Nouvelle édition en 2014
Mon happy cooking book - la bonne humeur autour d'un repas
Répond aux questions que se posent tous ceux qui cuisinent: comment assurer un bon repas pour des invités débarqués à l'improviste ? faire manger des légumes aux enfants ? modifier une recette quand on n'a pas les bons ingrédients ? comment dépasser une erreur? utiliser les restes.
Faire ses bocaux pour les petits avec le parfait
C'est en France que Le Parfait® fabrique ses bocaux, reconnaissables à leur fameuse rondelle orange et à leur logo gravé dans le verre, depuis plus de quatre-vingt-cinq ans.
200 recettes traditionnelles
Redécouvrez les saveurs d'autrefois à travers ces 200 recettes de nos grands-mères : poule au pot, lapin basquaise, gratin de légumes à la provençale, cocottes de poulet à la bière et au maroilles, pavés de saumon grillés au sésame, agneau à la menthe, crumble aux pommes et aux coings, forêt-noire express, moelleux à l'orange.
La bible de la cuisine tradition en 400 recettes
Choucroute de la mer, fondue savoyarde, tarte Tatin, bouchées à la reine.
Les metiers du vin
Les metiers du vin
Cuisine aux céréales
Boudées par l'industrie agro-alimentaire au profit de versions raffinées et appauvries, les céréales complètes sont pourtant des trésors nutritionnels, à la base de toute alimentation.
Desserts de l'enfance - 60 recettes pour mieux vivre
Le petit guide indispensable de recettes pour se faire plaisir avec des desserts de l'enfance.
Cuisine des restes - 60 recettes pour mieux vivre
Le petit guide indispensable de recettes anti-gaspi pour utiliser ses restes de nourriture.
Manger mieux pour se sentir bien - 60 recettes pour mieux vivre
Le petit guide indispensable de recettes et d'astuces pour retrouver un équilibre alimentaire et une sensation de bien-être.
La cuisine du camping
Cuisiner en camping, avec peu de matériel et peu d'ingrédients, sans charger son sac peut s'avérer compliqué et reposer sur une alimentation redondante.
La cuisine des restes
Quand le frigo et le placard à provisions se vident et que les restes du diner de la veille encombrent le plan de travail, il faut faire preuve d'inventivité pour faire un repas avec ce qui reste.
Dîner sans viande
Il ne faut pas nécessairement être végétarien ou végétalien pour vouloir diminuer sa consommation de viande, que ce soit pour des considérations environnementales, de santé ou d'éthique.
Le meilleur des recettes végétariennes
Le meilleur des recettes végétariennes à petit prix ! Pour les végétariens, comme pour ceux qui cherchent simplement à réduire leur consommation de viande.
Le meilleur des desserts au chocolat
Le meilleur des desserts au chocolat à petit prix ! Pour tous les amoureux du chocolats à déguster au petit-déjeuner, pour le goûter.
Le petit guide de l'apprenti sommelier - boire & offrir du vin, faire le bon choix
Qui n'a pas été désarmé au moment de choisir le vin dans les rayons d'une grande surface ou d'un caviste ?Ce petit guide, à travers 20 occasions d'acheter du vin (pour offrir, pour garder en cave, pour un dîner, un week-end entre amis, les fêtes, etc.
Tisanes - 60 recettes pour mieux vivre
Un petit guide de recettes à base de plantes : pour soigner les petits maux et se faire plaisir sans avoir recours à des produits chimiques et toxiques.
Miel - 60 recettes pour mieux vivre
Un petit guide d'astuces et de recettes à base d'un ingrédient naturel phare : le miel.
Desserts végan
Continuer à se faire plaisir au moment du dessert, sans recourir à des produits d'origine animal.