200 recettes à moins de 4?
200 recettes pour manger de 50 centimes à moins de 4 ? par personne : entrées, plats, desserts, il n' y a plus qu'à composer le menu ! Une introduction donne tous les bons conseils pour acheter moins cher : respecter les saisons de production, quels morceaux choisir, comment accommoder les restes, calculer les justes quantités? Pour chaque recette, la liste des ingrédients, le coût exact par personne et le nombre de calories.
Les yaourts - c'est meilleur faits maison !
Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, c'est l'engagement des éditions Artémis pour toutes leurs recettes.
L'oeuf
- l'oeuf, un produit simple et sain !- après un passage en disgrâce sur l'autel du cholestérol, ils reviennent en force chez ceux - nombreux - qui souhaitent manger moins de viande ou de poisson - en le choisissant le plus éthique possible, bio ou grand air, on ne maltraite pas la poule - avec lui on peut tout faire et régaler tout le monde, en très peu de temps, et se nourrir sur la base de protéines d'excellente qualité - économique ! Un prix imbattable en termes de rapport prix/qualités nutritives
Délices d'auvergne
Quel plaisir de découvrir entre ces pages quelquesunes des meilleures recettes de la région !Assez grand pour pouvoir prendre des notes, pas trop grand pour tenir dans le sac et à emporter partout !Les pages destinées à la rédaction sont entrecoupées de pages présentant des recettes et des produits de la région, représentées sous la forme d'aquarelles et accompagnées de texte.
La cuisine du zodiaque
Les plats que nous préférons font écho à nos personnalités, et donc aux signes du zodiaque.
La cuisine de guy legay
Derrière l'éclat des palaces :La nostalgie du terroir.
Les champignons - les reconnaître, les cuisiner
Pour savourer tous les plaisirs des champignons, de la cueillette à l'assiette.
Croquez la pomme !
Simple à préparer, pleine de ressource et de bienfaits, la pomme de chez nous n'a pas fini de nous surprendre.
Courgettes et courges
La courgette, et les courges en général, sont des légumes sains et très polyvalents.
Passion commune
Deux cuisiniers en Auvergne.
Mon cahier de recettes
Tenir un cahier de cuisine est un geste de grande générosité, parce qu'il contient la recette du gâteau préféré du petit Arthur, mais aussi parce qu'il sera immanquablement le sujet de partages et d'échanges - s'il n'est pas complet, c'est encore mieux : le petit Arthur finira de le compléter lorsqu'il sera grand.
Courgettes et courges délicieuses
La courgette, et les courges en général, sont des légumes sains et très polyvalents.
Légumes anciens
Ils sont 12.
Bruno oger - le bistrot des anges
Né de parents restaurateurs à Lorient, Bruno Oger a « toujours eu envie de faire de la cuisine un métier et une passion.
Bruno oger - la villa archange
Né de parents restaurateurs à Lorient, Bruno Oger a « toujours eu envie de faire de la cuisine un métier et une passion.
Cahier d'une cuisinière - les gâteaux de notre enfance
Les gaufres de mamie, à la fois croustillantes et fondantes, faisaient le plaisir d'un goûter un jour de vacances, alors que la forêt-noire était réservée à de fabuleux anniversaires !Les gâteaux de notre enfance avaient tous un goût particulier : celui de la tendresse de notre mère et de notre grand-mère qui cuisinaient ces récompenses sucrées comme autant de gages d'amour.
Cuisiner les fanes et épluchures : 25 trucs et astuces de grand-mère
Le guide pratique pour apprendre à cuisiner de délicieux plats à base de fanes et épluchures de légumesGrandes malaimées de nos cuisines, les fanes ¿ ou feuilles ¿ et épluchures des fruits et légumes sont la plupart du temps considérées comme des déchets dont il faut se débarrasser au plus vite.
Mocktails - 30 dessous de verre avec des recettes originales sans alcool
Des dessous de verre proposant des recettes de cocktails sans alcools : Nada Colada, Safe sex on the beach ou encore Virgin mojito.
Herbes de cuisine de a à z - les différentes sortes et leurs caractéristiques, de délicieuses recettes, cultiver soi-même des herbes, les propriétés médicinales
Herbes de cuisine de a à z - les différentes sortes et leurs caractéristiques, de délicieuses recettes, cultiver soi-même des herbes, les propriétés médicinales
Recettes rapides pour sportifs affamés - les petits plats de la gagnante du marathon de new york
La communauté des sportifs consacre peu de temps à la cuisine.