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Mini Recettes culte - Thaïlande

Mini Recettes culte - Thaïlande

Sélectionnez les ingrédients incontournables, apprenez les techniques de base et réalisez en un rien de temps les plats emblématiques les plus gourmands comme un vrai chef !Pad thaï, rouleaux de printemps croustillants, brochettes de poulet au saté, mijotés au curry rouge, vert ou orange.

Donburi

Donburi

Sur une base de riz, le donburi est un plat populaire au Japon servi dans les cantines de rue mais aussi en famille ou entre amis.

Cuisine Japonaise maison

Cuisine Japonaise maison

Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d'aujourd'hui :Une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible.

Cuisine indienne

Cuisine indienne

Des recettes riches en épices et en saveurs Naans au fromage, galettes fourrées au chou-fleur, brochettes de poulet tandoori, poulet tikka en brochettes, curry de calamars, butter chicken, biryani royal, chutney à la coriandre et à la menthe, raïta de tomates, oignons et concombre, meethi lassi.

L'Inde en 4 ingrédients

L'Inde en 4 ingrédients

La cuisine du monde facile et rapide à partir d'ingrédients disponibles partout !La cuisine indienne en 4 ingrédients seulement !Fini les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes indiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.

Les saveurs de l'Inde sacrée

Les saveurs de l'Inde sacrée

La nourriture, dans l'hindouisme, a des qualités propres - équilibre et pureté (qualité Sattva) ; énergie, force, passion et désir (qualité Rajas) ou encore inaction et lourdeur (qualité Tamas) - qui infl uencent non seulement le corps mais aussi l'esprit.

Les nouvelles saveurs de l'Inde sacrée

Les nouvelles saveurs de l'Inde sacrée

C'est à un véritable voyage sensoriel que nous convie Pankaj Sharma à travers ces pages en nous faisant arpenter des rues épicées et rencontrer les parfums de l'Inde.

Mini recettes culte - Mon premier dîner indien

Mini recettes culte - Mon premier dîner indien

Des recettes à cuisiner comme en inde.

Bollywood kitchen

Bollywood kitchen

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, partage avec nous sa cuisine indienne de tous les jours : petits déjeuners et brunchs, plats rapides du quotidien, apéros dînatoires, dîners entre amis, cuisine familiale et recettes végétariennes.

Naan & Curries

Naan & Curries

Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naans et les curries, sous toutes leur forme ! Chaque pain - naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc.

La cuisine indienne illustrée

La cuisine indienne illustrée

Des recettes, des anecdotes, des histoires.

Dishoom - bons baisers de Bombay: Près de 100 recettes, des histoires et des rencontres pour un savoureux voyage

Dishoom - bons baisers de Bombay: Près de 100 recettes, des histoires et des rencontres pour un savoureux voyage

Découvrez plus de 100 recettes de cuisine indienne, twistées avec juste ce qu'il faut d'originalité : naan roulé au lard, dhal noir, raïta, samoussas d'agneau, lassi salé, chapati, poulet tikka.

Easy Inde veggie. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Easy Inde veggie. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Easy inde veggie - les meilleures recettes de mon pays tout en images

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