Naan & Curries

Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naans et les curries, sous toutes... Voir la suite

Tags : Dessert, Curry, Pain, Rapide, Pâtisserie, Asie, Vietnam, Végétarien, Thaïlande, Japon, Inde, Naan

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Viandes, volailles, gibiers, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Afrique et Proche-Orient, Asie, Europe, Pâtisserie, Gastronomie et littérature, Cuisine chinoise, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine vietnamienne, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Cuisine Végétarienne

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Description produit

Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naans et les curries, sous toutes leur forme !
Chaque pain - naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc.
- se mariera harmonieusement avec un curry, qu'il soit végétarien, au poisson ou à la viande.
Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photo en pas à pas.
Cuisiner indien, c'est easy !

Caractéristique du produit

Editeur : Mango
Format : Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 24.7 x 18.5 x 1.9 cm
Date de publication : 17/02/2017

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