Une « Cacho-maïo » en provençal, c'est une tirelire.
Nathalie et Philippe ont recueilli 30 recettes provençales, simples et authentiques.
Elle est belle, la route du Sud ! Embarquez avec Les Niçois, destination Nissa la Bella.
« Mon père était un gourmand, pas un gourmet, habitué à la cuisine familiale plus qu'à la cuisine raffinée.
Avec les meilleurs produits du terroir lyonnais - volaille de la Bresse, fruits des Monts du Lyonnais, truffe du Tricastin, cardon de Vaulx-en-Velin, Saint-Marcellin, sans oublier les charcuteries et les cochonnailles.
Les tables mythiques raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurant et les petites boîtes qui sont fait la réputation de Lyon.
J'apprends la cuisine en 500 trucs