Glaner algues, fruits de mer et plantes sauvages - balades gourmandes sur la côte
Quel plaisir de récolter, çà et là, les ingrédients de son repas ! Bottes aux pieds et panier au bras, l'auteur, fervent praticien de techniques autonomes, nous enseigne l'art de la glane en bord de mer.
Terres de vins - promenades géologiques en pays catalan
La découverte des vignobles est un thème très actuel des circuits dits oeno-touristiques.
Revue le festin hors-série - 101 châteaux en bordelais - saint-emilion, libournais, pomerol, blayais, entre-deux-mers, loupiac
Avec soixante appellations, la région bordelaise représente le plus vaste vignoble d'AOC français.
Bordeaux le vin en fête
Textes de Jean-Cyril Lopez, photographies de Bernard Rakotomanga Bordeaux, le vin en fête ! accompagne l'exposition éponyme qui débutera le 14 juin 2018 aux Archives Bordeaux Métropole.
Vincent poussard - cuisinier de la république
Cuisinier de François Mitterrand à l'Élysée entre 1989 à 1993, créateur du restaurant L'Oiseau Bleu à partir de 1993 et jusqu'en 2000, puis professeur à l'école hôtelière de Talence, l'infatigable Vincent Poussard, de foire en festival, s'affirme comme l'exemple le plus passionnant de ces cuisiniers-comédiens qui du piano font un spectacle.
Le livre des recettes du festin
Une trentaine de cuisiniers confirmés, mais qui n'en ont pas fait pour autant leur métier, ont accepté de jouer le jeu du « je me souviens ».
La cusine de la rome antique - spirales
Petit, pratique et surtout facile à consulter sur un coin de table pour préparer d'étonnantes recettes de la Rome antique.
La cusine de l'ortie - spirales
Petit, pratique et surtout facile à consulter sur un coin de table pour préparer de savoureuses recettes à l'ortie et épater ses amis.
La diététique créole
La Guadeloupe, terre de soleil, n'en reste pas moins une terre nourricière qui offre une palette de plus de 220 fruits, légumes et épices aux qualités exceptionnelles.
Répertoire des fruits et légumes de la guadeloupe
La Guadeloupe, terre de soleil, n'en reste pas moins une terre nourricière qui offre une palette de plus de 220 fruits, légumes et épices aux qualités exceptionnelles.
Le banquet de virginia en sicile ! recettes traditionnelles de sicile
A vos tabliers, préparez et dégustez !Explosion de couleurs et saveurs, les recettes siciliennes, pour la plupart héritées des civilisations qui l'ont traversée et profondément aimée, laissent un héritage précieux à cette terre:La Sicile Pour tous les amoureux de cuisine découverte voici les saveurs authentiques de cette terre des Dieux.
Mes recettes pour la rando et le vélo à glisser dans son sac à dos
Le soleil pointe le bout de son nez, vous êtes pris d'un envie de promenade et de grand air ? Enfilez vos chaussures de rando, enfourchez votre vélo, et vous voilà sur la route.
Cuisine des coquillages
Vous découvrirez dans ce livre comment bien cuisiner les coquillages.
La cuisine du nord avec cookeo
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats.
Thon en boîte : 50 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi
« Dis, on mange quoi ce soir ? » Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du THON EN BOÎTE, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !Des recettes hyper courtes.
Recettes salées et sucrées avec cake factory
Vous aimez cuisiner au four mais vous avez toujours peu de brûler vos petits plats ? Et si vous vous lanciez dans la cuisine salée avec Cake Factory ? Car non, votre mini-four intelligent ne se cantonne pas qu'à la pâtisserie !Mini-cakes à la feta, épinards et noix, quiche lorraine aux lardons, lasagnes à la bolognaise, parmentier de cabillaud ou encore crumble poire et chocolat.
Viva la plancha : 40 recettes conviviales & décontractées
Envie d'un repas en plein air, délicieux mais rapide et qui en jette ? Sortez votre plancha et préparez des recettes avec Camille Delcroix, un chef au top !De l'apéro jusqu'au dessert, cuisinez tout à la plancha et régalez vos invités avec des recettes conviviales et colorées aux associations savoureuses.
Bowl cakes
La révolution du petit déjeuner au dîner !Besoin d'un gâteau simple et prêt en quelques minutes ? Envie d'un en-cas équilibré et plein de vitamines ? Craquez pour ces jolis gâteaux tout ronds et tout bons.
Salades : 100 recettes gourmandes pour se faire du bien
100 recettes fraîcheur de délicieuses salades !Salade de carottes au cumin, salade de tagliatelles de courgettes, halloumi et tomates cerise, salade japonaise de concombre au sésame, salade de lentilles corail, poulet, raisins frais et curry, salade d'automne aux légumes grillés et aux crozets.
Barbecue et plancha : 100 recettes pour faire chauffer le gril
Viandes marinées, légumes grillés, fruits rôtis.