De la mer à l'assiette, cet ouvrage « deux en un » montre comment cuisiner sa propre pêche.
Le livre idéal pour constituer sa cave.
Cuisine de l'histoire, le moyen-âge
Guy Guilloux, le chef étoilé du restaurant La Taupinière à Pont-Aven, est tombé amoureux de la langoustine, que l'on appelle affectueusement «la demoiselle de Loctudy».
Vous trouverez dans ce coffret :- 1 livre de 72 pages comportant une soixantaine de recettes dont la moitié sont illustrées.
L'Académie culinaire de la Coquille Saint-Jacques de Nantes nous propose de redécouvrir ce coquillage à la saveur fine et à la chair délicate.
Dimanche, 11 h 37 : entre le réveil et la sieste, il y a le brunch.