Zika Riffi2 326 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON AU SIROP DE CITRON
Salade fruits frais locaux et tropicaux pour un dessert léger et sain après un repas copieux de ramadan, on m'a offert trois lichis dont la consistan
BRIOCHE TEL DU COTON À L'HUILE - ZESTE D'ORANGE ET VANILLE
Brioche* tel du coton à l'huile parfumée de zeste d'orange et de vanille pour shour, collation de l'aube avant le lever du jour à ramadan, légère et t
DOUAÏDA - DWIDA- VERMICELLES SAUCE BLANCHE AU BLANC DE POULET BRAISÉS AU FOUR
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
GROSSE PIZZA THON ET FROMAGE- CUISINE FACILE ET RAPIDE DE RAMADAN POUR DÉBUTANTS
Grosse pizza au thon et au fromage avec une pâte facile et des plus simple, aérée et moelleuse telle une fougasse pour débutants et étudiants, réalisé
MANCHONS FEUILLETÉS FOURRÉS DE BÉCHAMEL AU PARMESAN DE LINA
Manchons feuilletés fourrés de béchamel au parmesan, pour changer d'accompagnement, les boureks et les bricks quoiqu'ils soient indétrônables sur la t
RECETTES MENU RAMADAN 2022- IDÉES POUR LE FTOUR ET S'HOUR
Recettes menu ramadan 2022 pour le ftour et le s'hour, des idées de plats, de soupes, d'entremets et accompagnement , un menu complet pour varier les
TOURTE FEUILLES DE BRICKS AU THON- FROMAGE ET POMMES DE TERRE ( TAJINE MALSOUKA )
Tourte aux feuilles de bricks inspirée du tajine tunisien, la malsouka , au thon, fromage et pommes de terre, une brick format familial au four, saine
RECETTES RAMADAN 2022- IDEES DE PLATS DE PÂTES TRADITIONNELLES BÔNOISES - LAYLET ENOSS
Pour laylet enoss et laylet el kadr, la veille de la mi-ramadan et la veille du 27ème jour de ramadan qui est une soirée particulièrement sacrée, une
MARKA HLOUWA OU PLAT SUCRÉ SALÉ SANS VIANDE - FRUITS SECS KIWIS, PRUNEAUX, ABRICOTS ET RAISINS SECS
Marka hlouwa, plat sucré salé traditionnellement à base de viande d'agneau et de fruits secs ou frais et de beignets d'amandes ou de noix, un entremet
KARKADÉ- BISSAP- THÉ AUX FLEURS D'HIBISCUS ET RECETTE DE SIROP DE FLEURS D'HIBISCUS
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
JARI ANNABI- CHORBA FRICK AUX AILES DE POULET
Jari annabi au frick et aux ailes de poulet pour ramadan.
CRÉMEUX DE COCO SUR LIT DE KIWIS
Crémeux de coco sur lit de kiwis, délicieuse crème à la noix de coco, un bon dessert léger et sain que nous avions apprécié les enfants et moi.
JAWZIA- DJOUZIA- NOUGAT BLANC MOU MAISON AUX NOIX - RAMADAN 2022
Pour ramadan 2022 et les fêtes, jawzia, djouzia ou zawzia aux noix, nougat blanc mou aux noix, confiserie algérienne, originaire de Montélimar, hérita
SFIRIA- SFIRIYA AUX POMMES DE TERRE ET VIANDE HACHÉE À LA FLEUR D'ORANGER
Sfiria ou sfiriya, plat citadin traditionnel originaire du terroir bônois, met d'origine ottomane en fait que préparaient nos aïeules publié en 2008.
AWAMA MAHCHIA- LOKMAT EL KADI FOURRÉE DE RICOTTA- RAMADAN 2022
Awama mahchia , lokmat el kadi, des mini beignets, fourrés de ricotta maison, une pâtisserie orientale au miel similaire à lokmat el kadi algérienne,
RECETTES MENU RAMADAN 2022- IDEES DE PLATS FACILES
Recettes pour le menu de ramadan 2022, des idées de plats de résistance, faciles et accessibles pour varier les repas de ce mois sacré.
RECETTES RAMADAN 2022 - JARI ET CHORBA - SOUPES TRADITIONNELLES -شُربة الجزائر
Pour l'entrée de ramadan, ce sont les incontournables jari ( chorba ) qui vont trôner sur nos tables qu'il fasse chaud ou froid, elles sont les incont
IDÉES DE SHOUR POUR RAMADAN 2022- سحورجزائري لشهر رمضان
Quelques idées du shour de ramadan , le shour est la collation de l'aube qui précède la journée de jeûne.
LASAGNES À LA VIANDE HACHÉE ET SAUCE BÉCHAMEL
Les lasagnes sauce béchamel, plat consistant et copieux très apprécié par mes enfants par ce temps froid ces derniers jours, déclinées souvent avec un
ZLABIA MAISON SANS LEVAIN - PÂTISSERIE DE RAMADAN- كيفية تحضير الزلابية في المنزل
Zlabia bônoise maison sans colorant est une pâtisserie au miel spécial ramadan malgré qu'elle soit disponible à l'année, recette facile sans levain do