Zika Riffi2 370 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
BROCHETTES DE VEAU- MARINADE À LA BÔNOISE
Des brochettes de veau de lait ou d'agneau d'ailleurs, marinées simplement à la bônoise avec du paprika fort, harissa, sel, poivre, du vinaigre ou du
SALADE ESTIVALE- CUISINE FACILE
Salade estivale, facile et rapide, avec les chaleurs qu'on a, on n'a pas envie de cuisiner, je suis plutôt de mauvaise humeur, je ne supporte pas ce t
SMOOTHIE- PAMPLEMOUSSE-BANANE-YAOURT ET MIEL PUR
Smoothie pamplemousse, banane au yaourt nature au miel de la ruche, boisson aux fruits très rafraîchissante, requinquante qui fait du bien, très désal
CIAMBELLONE OU GÂTEAU ITALIEN À LA RICOTTA- CHANTILLY- PÊCHE ET BRUGNON- GLACAGE CHOCOLAT
La Ciambella ou Ciambellone, gros gâteau italien raffiné en forme de couronne, à la ricotta, fruits d'été, brugnons, pêches et glaçage au chocolat.
TARTELETTES AUX RAISINS ROUGES ET CRÈME AMANDINE POUR UN GOÛTER GOURMAND
Tartelettes aux raisins rouges et crème amandine pour un goûter entre amis, cela peut être aussi une tarte en format familial que l'on peut offrir, l
VÉRITABLE TORCHI ALGÉROIS DE BELLE MAMAN
Le véritable torchi algérois et d'ailleurs le seul et unique, recette de belle maman, à base de gros poivrons charnus, frits , pelés et assaisonnés à
AIN SPAGNOULIA ( ŒIL DE L'ESPAGNOLE )- PLAT TUNISIEN
Ain spagnoulia, œil de l'espagnole qui fait référence aux beaux yeux des espagnoles fendues en amandes, plat tunisien qui rappelle dolmet aadam*, spéc
MOJITO- VÉRITABLE RECETTE MAIS SANS ALCOOL
Mojito *sans alcool ou comme on le nomme ici, mojito vierge, boisson extrêmement fraîche et désaltérante, très rafraîchissant, vraie recette mais sans
OMELETTE AUX COURGETTES BRAISÉES À L'AIL - CUISINE FACILE
Omelette aux courgettes braisées à l'ail, pour un repas du soir rapide pour deux personnes servie avec une salade verte, rentrée assez tard, j'ai dû m
TOURTE FEUILLES DE BRICKS- VIANDE HACHÉE- OMELETTE ET RICOTTA MAISON
Tourte* aux feuilles de bricks garnie de viande hachée, de fromage ricotta maison*.
POULET AUX ÉPINARDS À LA CRÈME ET AUX ŒUFS COULANTS
Poulet aux épinards à la crème et aux œufs coulants, une cuisine facile et rapide, que ce soit pour un repas du soir ou le midi, c'est sans prise de t
AÏOLI- L'AILLOLI- CUISINE PROVENÇALE- RECETTE FACILE
Aïoli ou ailloli, Sauce facile et rapide de la cuisine provençale, à base d'huile d'olive, d'une importante quantité d'ail, citron, l'œuf a été introd
SMOOTHIE AUX ABRICOTS- BANANES- FRAISES- ORANGES ET YAOURT BRASSÉ
Smoothie aux abricots, bananes, fraises et oranges au yaourt brassé et au miel d'acacia, boisson aux fruits et au yaourt pour le petit déjeuner et sou
HAMBURGERS STEAKS AU POULET HACHÉ - PAIN BURGERS MAISON À LA SEMOULE
Hamburgers aux steaks au poulet haché, pain fait maison.
DOLMA COURGETTES FARCIES AU POULET SAUCE TOMATE- CUISINE ALGÉRIENNE DE ANNABA
Dolma courgettes ou tajine de courgettes tendres et entières farcies au poulet, cuisine algérienne annabie du quotidien en sauce rouge aux tomates et
CAKE À LA PÂTE D'AMANDES - FLEURS D'ORANGERS ET ORANGES CONFITES DE BEA
Un bon cake aux amandes, fleur d'oranger et confit d'oranges, gâteau très convivial et délicieux, moelleux et léger telle une plume et qui n'a pas fai
RISOTTO RISI E BISI AUX AIGUILLETTES DE POULET
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
SAUCE ALGERIENNE- MAYONNAISE MAISON AU LAIT SANS OEUFS - RECETTE DE LA STREET FOOD ET SALLES DE FÊTES DE ANNABA
Sauce algérienne, recette maison de la mayonnaise au lait , sans œufs *de la Street Food et des salles de fêtes de Annaba, si google ne m'a pas menti
PAIN BRIOCHÉ MOELLEUX À LA SEMOULE POUR HAMBURGERS ET SANDWICHS
Pain brioché moelleux à la semoule pour hamburgers et sandwichs, un peu de boulange , c'est l'été et nos jeunes aiment particulièrement ces sandwichs
SARDINES FARCIES À LA TEHRISSA ET FRITES AVEC SA FONDUE DE TOMATE
Sardines farcies frites, ou plus précisemment, des filets de sardines farcis et frits avec leur fondue de tomate sur un lit de pennes pour accompagnem