A travers ce blog culinaire je partage avec vous mes bonnes recettes coréennes, pas à pas ! Venez découvrir la richesse de la gastronomie coréenne !
Le tteokgalbi est un met de roi ! On le déguste lors des fêtes de familles.
Le Japchae est un plat très facile à réaliser et apprécié de beaucoup.
Nous ne pensons pas tout de suite "pain" et "boulangerie" quand nous pensons à la cuisine coréenne.
Plat très très apprécié des coréens, les jjajangmyeons se dégustent beaucoup comme plat livré à domicile par les restaurants chinois.
Autre plat emblématique des plats livrés à domicile des restaurants chinois en Corée : le Tangsuyuk est composé de tranches de porc panées servies avec une sauce aigre-douce.
Les fruits de mer ont une place de choix dans la cuisine coréenne.
A la saison des pic-nics, quoi de mieux qu'une petite recette de sandwich originale ? Le sandwich à la salade d'oeuf saura séduire par sa fraîcheur et son aspect gourmand !
Les California Rolls sont une version occidentalisée des sushi japonais.
Moins connu que le Bibimbap, l'Albap n'a pourtant rien à lui envier ! Juste mélange de légume, oeufs de poisson et riz, c'est un plat plutôt frais très bien pour l'été !
Les coréens se sont appropriés ce plats japonais et ont créé leur propre sauce.
Plutôt que de faire sauter de la viande dans une sauce aigre-douce, faites sauter des mandus !
Les coréens ont de quoi vous désaltérer en été, même lorsque vous n'aimez pas le café ! A tous les fans de chocolat, découvrez la boisson dont vous avez besoin cet été !
Bon pour la santé, le dakjuk est le repas lorsqu'on est un peu malade pour se refaire une santé !
Boisson très gourmande et fraîche, le Jollypong Latte utilise l'équivalent du Smacks français dans sa recette.
Le sundubujjigae est une soupe épicée avec un tofu soyeux, délicieux à manger avec du riz !
Le curry est un plat facile à faire en grande quantité, parfait pour votre meal prep de la semaine.