Vegan Vert166 recettes
Blog de recettes vegan
Sauce aux Piments Bajan (Barbade)
La sauce aux piments bajan est un aliment de base dans tous les foyers.
Sauce à la Coriandre Mauritanienne
Cette sauce parfumée à la coriandre de Mauritanie, est servie traditionnellement en accompagnement des currys.
Mangues au Piment (Centrafrique)
Les mangues au Piment existe dans de nombreuses versions, certaines rajoutent de la menthe, d’autres omettent l’oignon.
Limonade du Qatar
La limonade du Qatar est une délicieuse boisson au citron et à la menthe tellement populaire qu’elle est même servie dans les vols de la ligne Qatar Airways.
Crêpe Végétalienne à la Crème de Champignons
Une crêpe végétalienne à la crème de champignons sans œufs, sans produits laitiers et sans gluten mais avec beaucoup de saveur!
Pleurotes Façon Poulet Frit à la KFC
Les pleurotes façon poulet frit à la KFC ne sont pas une recette née au Japon mais font parties du patrimoine gastronomique japonais par adoption.
Moussaka Vegane
La moussaka est un célèbre gratin d’aubergines et de viande de la cuisine grecque, originaire de Thessalonique que j'ai ici "véganisé".
Halva Vegan (turron turc)
Pâtisserie à double origine, turque et indienne, ce halva vegan est digne d'un dîner de fête Vegan Vert Halva Vegan (turron turc) %
Cemita, Sandwich Mexicain Vegan - %
Cemita o Semita désigne un pain croustillant mexicain ainsi qu’un sandwich Vegan Vert - Cemita, Sandwich Mexicain Vegan
Nouilles Sautées au Tofu et aux Légumes (Chine)
Plat de nouilles sautées tofu et légumes est riche en parfums Vegan Vert Nouilles Sautées au Tofu et aux Légumes (Chine) -
Mini-Parmentier de Foie Gras Végétal
Ce mini-parmentier est réalisé à base d'un faux-gras végétal, de potimarron et de pruneaux Mini-Parmentier de Foie Gras Végétal
Pamplonas, Grillades Farcies (Uruguay) -
Les Pamplonas sont une spécialité de grillade typiques de l’Uruguay Vegan Vert Pamplonas, Grillades Farcies (Uruguay) %
Quiche Lorraine vegane
Quiche Lorraine déclinée en version vegane végane où la pâte brisée est remplacée par des wraps.
Bouchées à la Reine - -
Recette de bouchées à la reine alsacienne déclinée ici en version végétale vegan Vegan Vert Bouchées à la Reine % Entrées
Túrron de Fruits Secs au Chocolat -
Le turrón (Touron en français) est la confiserie espagnole la plus populaire Vegan Vert Túrron de Fruits Secs au Chocolat
Aubergines en Escabèche (recette familiale)
L’escabèche est une marinade de légumes dans un mélange d'huile et d'épices Vegan Vert Aubergines en Escabèche (recette familiale)
Sandwich argentin « Lomito » (en version végétalienne)
Sandwich "Lomito" traditionnel de la gastronomie argentine Vegan Vert Sandwichs - Sandwich argentin « Lomito » (en version végétalienne)
Aloo Kofta (Inde) -
Aloo Kofta est une recette de boules de pommes de terre aux épices et à la coriandre Vegan Vert - Aloo Kofta (Inde)
Le défi Foodista Challenge
Je suis très heureuse d’avoir été choisie par mon amie Sophie pour être marraine du Foodista Challenge #59.