Vegan Vert166 recettes
Blog de recettes vegan
Cappelletti in Brodo (Saint Marin)
Les cappelletti in brodo (en bouillon) sont un classique de la gastronomie saint-marinaise.
Salade de Grenade et Oignons (Ouzbékistan)
Simple et fraîche, cette salade de grenade et oignons ouzbèke m’a vraiment surprise.
Soupe Tadjike aux Lentilles Vertes et Riz
Cette soupe tadjike aux lentilles vertes et riz est succulente et très saine, très épaisse et parfumée est aromatisée aux graines de cumin.
Cannellonis à l’Andorrana
Les cannellonis sont un plat traditionnel de la cuisine andorrane, servis le lendemain de Noël, préparés avec les restes de dinde.
Calentita, Galette de Pois Chiches (Gibraltar)
Calentita (traduction : « chaude ») est le plat national de Gibraltar.
Salade Chimol du Salvador
Le Chimol salvadorien est une sorte de salade ou d'accompagnement que l’on sert traditionnellement avec la Carne Asada (viande grillée).
Haché de Radis Guatémaltèque
Le haché de radis guatémaltèque est une préparation que l’on déguste au Guatemala en accompagnement, comme garniture de tortillas.
Poulet Vegan aux Petits Pois (Chili)
Le poulet aux petits pois est une recette présente dans toutes les familles chiliennes, traditionnellement servi avec du riz blanc.
Nandji, Sauce Malienne aux Tomates et aux Oignons
Nadji, est une sauce malienne aux tomates et aux oignons, que l’on fait mijoter avec des morceaux de boeuf.
Phaphata , Petits Pains Africains (Botswana)
Le phaphatha est un petit pain rond que l’on cuit à sec dans une poêle.
Salata Arabiyyeh, Salade de Tomates et Radis Saoudienne
La salade de tomates et radis saoudienne est un mets qui peut être consommé en accompagnement ou en entrée.
Pain Laffa, Pita Irakienne
Laffa, la pita irakienne est moins célèbre que la pita classique, mais elle demeure tout aussi délicieuse que celle-ci.
La Currywurst, Saucisses au Curry Allemande
La Currywurst est le snack préféré des berlinois qui l’ont inventée.
Tortilla Campera ou Andalouse (Espagne)
La tortilla campera andalouse est une variante de la tortilla classique espagnole faite avec des pommes de terre, des oignons et des oeufs.
Tofu Pané Frit à la Taïwanaise - Tofu pané frit servi avec sauce
Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.
Pizza Lahmacun Vegan (Turquie)
La pizza Lahmacun Vegan est une pizza turque qui combine traditionnellement viande hachée yaourt et laitue.
Acras d’Aubergines (Antigua-et-Barbuda)
Ces acras d’aubergine sont une recette naturellement vegane, originaire des îles Antigua-et-Barbuda, et une délicieuse façon de les cuisiner.
Le (Dominique)
Le Mango Crumble est un dessert typique de l'île de la Dominique où les fruits exotiques sont très abondants.
Salade de Grenade, Feta Vegan et Couscous
Cette salade de grenade, feta vegan et coucous, est un plat léger et rafraîchissant.
Lok Lak Vegan (Cambodge)
Le lok lak ou lôc lac est un plat emblématique de la cuisine cambodgienne il est aussi consommé au Vietnam et en Thaïlande.