United Colours of Macarons168 recettes
United Colours of Macarons
Trifle framboise et myrtille, chantilly coco – Battle food #51
« La crème de la crème », voici le thème de la Battle food #51.
Boulettes d’agneau croquantes et fondantes à l’anglaise – Sauce à la grenade #Superball
Cet article est un peu particulier puisque je vous présente aujourd’hui ma participation au grand concours de boulettes d’agneau, le SUPER BALL! Ce concours est organisé pour sa deuxièm…
Macarons chocolat et chocolat-cœur banane/citron vert
Vous pouvez le dire, avoir un blog qui s’appelle « United Colours of Macarons » sur lequel, après plus de 60 articles, il n’y a pas une recette de macarons, c&rsqu…
« The » carrot-cake
Le « Carrot Cake », c’est l’incontournable des desserts anglo-saxons: super moelleux, délicieusement gourmand et très original.
The perfect Victoria sponge cake
Vous me direz, il est un peu pompeux ce titre d’article, non? Je vous partage aujourd’hui la recette de mon livre « Book of British Food » et c’est le titre …
Crumble de cannellonis au caviar d’aubergine, Jambon Speck et Espuma de parmesan #Barilla #ChezFranklin
Aujourd’hui, je vous présente ma participation au concours Barilla « Vous êtes des chefs »! Le but de ce concours était de préparer une recette à base de produits de sai…
Macarons vanille et gelée de fruits rouges
Aujourd’hui est un grand jour (c’est la rentrée… mais aussi et surtout), voici ma deuxième recette de macarons.
Tortellinis Stilton, poire et noix, sauce au mascarpone
Voilà un moment que je voulais tenter de varier la forme de mes pâtes maison! Après les ravioles (la recette ici), les tortellinis me tentaient bien mais j’avoue que j’avais un peu peur…
Pudding cœur fondant chocolat blanc et curd à l’orange
Si je vous dis « Pudding », qu’est ce que cela vous inspire? Non, ne partez pas en courant, tous les puddings ne sont pas à l’arsenic (cf Astérix et Cléopâtre pour…
Macarons à la réglisse araignées pour Halloween
Je vous retrouve aujourd’hui pour partager ma dernière recette de macarons « coups de cœur »! Halloween approche à grands pas et si vous êtes à la recherche de recettes …
Bouchées façon Apple Pie
L’Apple pie , vous aimez? Aujourd’hui je vous revisite la célèbre tarte aux pommes américaine version bouchées feuilletées, croustillantes et goûteuses à souhait! Unie idée parfaite pou…
Pain perdu au lait d’avoine et noix de Pécan
On continue sur la lancée des recettes réconfortantes! Après mon Mac&Cheese à la noisette hier, voici le pain perdu…une autre recette qui me fait un peu voyager dans le temps, me ramène e…
Succès praliné
A lundi automnal, recette gourmande et réconfortante! Un grand classique que le succès praliné, un gâteau (que je ne conseille pas si vous êtes au régime…) composé d’une crème mousselin…
Anis Bredele: les biscuits de Noël alsaciens à l’anis
Noël approche et je déclare la période des recettes de fêtes ouverte! Ici à Londres, les décorations sont accrochées et allumées depuis déjà quelques jours (voire semaines à certains endroits) et l…
Bûche sapin noisette de Christophe Felder
Quand je vous disais que les festivités et les préparatifs de Noël étaient lancés, je ne vous mentais pas! Après mes premiers tests de biscuits que je vous présentais hier, voici mon premier test d…
Mince pies anglaises traditionnelles: tartelettes aux fruits secs de Noël
Toujours dans l’idée de préparer les fêtes (vous l’aurez compris, j’adore le mois de décembre et l’ambiance magique associée à Noël et ses préparatifs), je vous livre aujour…
Bredeles bicolores de Noël
La saison des Bredeles bat son plein et ce n’est pas pour nous déplaire! Toujours dans l’optique de trouver les meilleurs biscuits à offrir pour Noël, je teste de nombreuses recettes al…
Bredeles 2017, la suite: les Brünsli de Bâle
Vous l’aurez remarqué, j’aime les Bredeles, et encore plus les ceux en forme de cœur: ils sont en quelque sorte le reflet de tout l’amour que je donne en les cuisinant.
Galette des rois à l’amande de Cyril Lignac
Vous avez trop mangé pendant les fêtes ? Rassurez-vous, vous pourrez bientôt entamer votre régime tant attendu soupes/salades pour vous en remettre.
Galette des rois à la banane et au sésame, pâte feuilletée au chocolat
La saison des galettes des rois bat son plein alors j’en profite pour partager avec vous une recette « test » réalisée ce week-end et qui nous a beaucoup plu: une galett…