Une toquée en cuisine439 recettes
Une toquée en cuisine -
Crêpes
En cette semaine de chandeleur on ne pouvait évidemment pas passer à côté des traditionnelles crêpes.
Gratin de fusillis à la dinde
Aujourd'hui un plat de pâtes riche en légumes Ingrédients: - 200g de fusillis - 300g de brocoli surgelés - 2 branches de céleri - 200ml de sauce tomate - 1 filet de dinde - 25g de chapelure - 1 pincée d'herbes de Provence - Sel, poivre 1) Trancher finement.
Pommes de terre au lardons au COOKEO
SOURCE: Recettes au robot cuiseur des éditions SOLAR Pour 4 personnes Ingrédients: - 800g de pommes de terre à chair ferme - 200g de lardons fumés - 4 tranches de fromage à raclette - 50ml de vin blanc - 50ml d'eau - 1 oignon - 1 éclat d'ail - Sel, poivre.
Pain de noix
A mi chemin entre le cake et le pain Ingrédients: - 1 pincée de sel - 275g de farine - 150g de sucre - 25g de beurre mou - 1 cas d'huile - 250ml de lait - 1 cac de levure - 1 oeuf - 100g de cerneaux de noix 1) Travailler le beurre avec le sucre et l'huile.
Tarte boudin pommes
Une idée de dernière minute pour fêter Noël avec sa bulle Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 carrés de pâte feuilletée surgelée - 2 pommes a compote - 3 cas de miel - 1 boudin blanc - Sel, poivre 1) Eplucher et couper les pommes en dés.
Gaufres à la cannelle
Quand il fait moche cela déclenche immédiatement chez moi une envie de faire des gaufres.
Quiche aux oignons caramélisés
Une quiche qui a eu beaucoup de succès à la maison Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte sablée - 100g de lardons fumés - 5 gros oignons (+- 800g) - 180ml de crème liquide - 2 oeufs - 1/2 cac de thym séché - 40g d'emmental râpé - Sel, poivre 1) Eplucher.
Purée de potiron
J'ai servi cette purée en accompagnement de mes côtelettes façon welsh Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 petit potiron - 50ml d'eau - Cumin - Sel, poivre 1) Eplucher, égrainer et couper le potiron en morceaux 2) Mettre les morceaux de potiron et l'eau.
Petits pains au yaourt
J'ai utilisé mon robot pour le pétrissage de la pâte mais vous pouvez également utiliser l'option "pâte" de votre machine à pain Pour 12 petits pains Ingrédients: - 2 cac de sel - 650g de farine - 1 cas de sucre - 2 oeufs - 375g de yaourt nature - 25g.
Cheesedog
Le hot dog serait originaire de Brooklyn, ou un boulanger immigré allemand eu l'idée d'un chariot mobile permettant de réchauffer des saucisses servies dans du pain Pour 5 hot dogs Pour les pains: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 125ml de lait tiède.
Bouchées aux crevettes
Une idée très rapide pour vos apéros de fête Pour une dizaine de bouchées Ingrédients: - 10 chips aux crevettes - 50g de crevettes grises - 1 cas de mayonnaise - Sel, poivre - 1 branche de persil 1) Mélanger les crevettes, la mayonnaise, le persil haché,.
Boulettes au romarin sauce tomate
Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis porc et veau - 1 gros oignons - 2 éclats d'ail - 1 cac de romarin - 1 cas de chapelure - 1 oeuf - 1 cas de concentré de tomates - 125ml de vin rouge - 400ml de sauce tomate - 150ml d'eau - Sel, poivre 1).
