Une toquée en cuisine439 recettes
Une toquée en cuisine -
Briochettes clowns
Après les cupcakes je vous propose des briochettes sur le thème du carnaval Pour 4 briochettes Ingrédients: - 1 cac de sel - 300g de farine - 60g de sucre - 15g de levure fraiche - 100ml de lait tiède - 30g de beurre mou - 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure.
Pain irlandais
Un pain délicieusement parfumé Pour 1 pain Ingrédients: - 300ml de bière brune - 25g de beurre - 1,5 cac de sel - 20g de levure fraiche - 275g de farine de blé - 175g de farine complète 1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer.
Burger au poisson frit
Un burger so chic Pour 6 burgers Ingrédients: Pour les pains burger - 5g de sel - 250g de farine - 150ml d'eau - 1 cas de sucre - 15g de beurre mou - 10g de levure fraiche - 1 cac d'encre de sèche - Graines de sésame Pour la garniture - Quelques feuilles.
Crêpes tourbillons
Bon week end avec une plâtrée de crêpes 😊 Ingredients: - 250g de farine - 4 oeufs - 500ml de lait - 3 cas de cacao amer - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 50g de beurre - Sucre 1) Faire fondre le beurre.
Pain au cidre
Un reste de cidre dans le frigo? Utilisez le dans une sauce, un plat mijoté ou encore .
Petits biscuits à la vanille
Et oui encore des biscuits mais que voulez vous j'adore ca : ) Pour une dizaine de biscuits Ingrédients: - 80g de farine - 40g de sucre - 1 pincée de sel - 40g de beurre fondu - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cac d'extrait de vanille - Cerises confites - 4 cas.
Brioche sapin
Donnez des airs de fêtes a vos ptits dej Pour 5 personnes Ingredients: - 1/2 cac de sel - 300g de farine - 1 oeuf + lait jusqu'a 200ml - 50g de sucre - 15g de levure fraiche - Sucre en grains, pastilles de chocolat, feuilles en massepain, billes en sucre.
Araignée au fromage
Une super idée trouvée dans le livre "J'adore la cuisine d'Halloween" de Vincent Amiel et un peu arrangée à ma sauce Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 cac de sel - 250g de farine - 10g de levure fraiche - 1 cas de sucre - 2 cas d'huile d'olive - 150ml.
Gâteau toile d'araignée
Voici une recette de gâteau pour Halloween qui arrive bientôt Pour 6 parts Ingrédients: - 125g de chocolat noir - 20g de beurre - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 80g de sucre - 60g de farine - 1 cac de levure sèche - Confiture de fraises - 1 sachet de glacage.
Petits pains potiron lardons
Pour 6 pains Ingredients : - 1/2 cac de sel - 200g de purée de potiron - 250g de farine - 1 oeuf - 10g de levure fraiche - 100g de lardons fumés - 1 pincée de muscade 1) Faire dorer les lardons dans une poêle 2) Mettre tous les ingrédients dans un saladier.
Pain d'épeautre
Un pain moelleux à souhait Ingrédients: - 300g de farine de blé - 300g de farine d'épeautre - 8g de sel - 80g de beurre - 200ml de lait - 2 oeufs - 20g de levure fraiche 1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme "pain.
Muffins aux myrtilles
Tous les ans, au mois de juillet, j'arpente les sous bois de ma région à la recherche de myrtilles sauvages.
Baguettes briochées
La baguette idéale pour accompagner les confitures de saison Pour 2 baguettes Ingrédients: - 1 pincée de sel - 300g de farine - 2 jaunes d'oeuf - 40g de beurre - 50g de sucre - 20g de levure - 125ml de lait tiède - Zestes d'1/2 citron 1) Mélanger 75g.
Raviolis au poulet à la sauce tomate
Le jeudi c'est raviolis Pour 3 personnes Pour la pâte - 300g de semoule de blé dur - 2 oeufs - Un peu d'eau - 1 grosse pincée de sel Pour la garniture - 1 petit filet de poulet - 2 tranches de jambon fumé - 1/2 courgette - 1 oeuf - 1 pincée de romarin.
Pizza rolls
Aujourd'hui une recette antigaspi permettant d'utiliser un reste de sauce bolognaise Pour 12 rolls Ingrédients: - 250g de farine - 140ml d'eau - 1/2 cac de sel - 10g de levure fraiche - 1 reste de bolo - 1 boule de mozzarella - 1 cas de parmesan râpé.
Cookies pots de fleur
A défaut de voir mes fleurs pousser à cause de cette fichue météo, je me rabat sur des cookies aux couleurs de mon jardin Pour 5 pots de fleur Ingrédients: - 1 pincée de sel - 100g de farine - 50g de beurre mou - 50g de cassonade - 1/2 oeuf battu -Quelques.
Pizza chèvre-miel
Nous commençons la semaine avec une pizza aux saveurs sucrées-salées Pour 2 petites pizzas Ingrédients: - 1/3 cac de sel - 150g de farine - 5g de levure fraiche - 90ml d'eau - 1 oignon - 1 morceau de bûche de chèvre - 1 cac de miel liquide 1) Mettre.
Briochettes aux fruits confits et raisins secs
Bonne fin de semaine à tous Pour 10 grosses briochettes Ingrédients: - 1 cac de sel - 550g de farine - 70g de sucre - 1 oeuf - 50g de beurre - 300ml de lait chaud - 50g de fruits confits - 60g de raisins secs - 2 cas de farine + 4 cas d'eau - Confiture.