Une toquée en cuisine2 162 recettes
Une toquée en cuisine -
Salade de chou blanc
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1/2 chou blanc - 1 échalote - 1 éclat d'ail - 2 cas de mayonnaise allégée - 1 filet de vinaigre blanc - Sel, poivre 1) Râper finement le chou blanc à l'aide d'un robot.
Semoule aigre douce
Un grand classique à la maison Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: - 1 bol de semoule - 3 filets de poulet - 1 boite de légumes pour couscous - 1 bocal de sauce aigre douce - Un peu de beurre 1) Couper le poulet en dés et le faire dorer dans un peu de.
Glace au chocolat et éclats de cacahuètes
Les amateurs de M&M's apprécieront ce dessert mariant chocolat et cacahuètes Pour 4 personnes Ingrédients: - 50g de chocolat noir - 3 jaunes d'oeufs - 1 cac de fécule de pommes de terre - 350ml de lait - 50g de sucre - 200ml de crème à 30% MG - 40g de.
Les spécialités belges à l'honneur
J'avoue, certains jours j'aimerais m'expatrier dans un pays où il n'y a ni hommes politiques, ni embouteillages, ni grisaille, ni impôts.
Baisers de Malmedy
Le baiser de Malmedy aurait été inventé au milieu du XIX e siècle par le pâtissier Rodolphe Wiertz, cuisinier à l'Hôtel International de Spa.
Glace aux cuberdons
Le cuberdon est un bonbon traditionnel de Belgique dont le processus de fabrication et la recette ont été mis au point en 1873 par le pharmacien gantois De Vynck.
Railbike dans les Hautes fagnes
Si vous êtes un jour de passage dans les environs de Butchenbach, je vous conseille de vous arrêter à Leykaul.
Chocolat liégeois
A l'origine, un chocolat liégois désigne une tasse de chocolat surmontée de crème chantilly.
Riz au lait à l'orientale
Pour 2 personnes Ingrédients: - 300ml de lait - 100ml de crème à 30% - 3 cas de sucre - 50g de riz - 5 abricots secs - Quelques pistaches - Quelques gouttes d'arome d'amandes amères - Une grosse pincée de 4 épices 1) Plonger le riz dans de l'eau bouillante.
Oeufs mimosas au thon
Une petite variante des oeufs mimisas traditionnels Pour faire 4 oeufs mimosas Ingrédients: - 2 oeufs durs - 1 cas de thon - 1 cas de mayonnaise - Persil haché - Sel, poivre 1) Ecaler les oeufs et les couper en deux dans le sens de la longueur 2) Prélever.
Saucisse feuilletée
Comme vous l'aurez peut être deviné en regardant ma nouvelle bannière, la première quinzaine de septembre fera la part belle au monde de l'enfance.
Poulet aux framboises
J'ai utilisé des framboises surgelées mais vous pouvez bien sur utiliser des fruits frais Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de poulet - 2 cas de vinaigre de framboise - 1 cas de miel - 2 cas de framboises surgelées - Sel, poivre - Menthe fraiche.
Lasagne poulet - champignons
Lasagne du commerce: 600 calories en moyenne Lasagne maison: 400 calories.
Pain de viande aux olives
Pour 6 petits pain de viande Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 1 tranche de pain - 1 oeuf - 1 filet de crème - 10 olives vertes dénoyautées - Sel, poivre 1) Mettre le hachis, le pain, l'oeuf, la crème et les épices dans le bol du robot et mixer.
