Une toquée en cuisine2 162 recettes
Une toquée en cuisine -
Confiture groseilles-abricots
Toutes les semaines je fais le pleins de fruits et légumes chez mon maraicher préféré.
Minis cakes au poulet abricots secs et romarin
Le mariage abricots secs-romarin-poulet est juste génial Pour une vingtaine de minis cakes Ingrédients: - 2 oeuf s - 120g de farine - 1/2 sachet de levure - 75ml de lait - 2 cas d'huile - 100g de dés de poulet rôti - Une dizaine d'abricots secs - 1 cac.
Salade de riz au poulet et ananas
L'année scolaire s'achève tout doucement et pour beaucoup le temps des vacances est proche.
Pissaladière
Cette semaine on fait un petit crochet par le sud de la France avec cette spécialité niçoise.
Salade nicoise
Lors de la dernière saison de Masterchef les candidats devaient réaliser une salade nicoise.
Déco de table américaine
Voici quelques petites idées pour décorer votre table aux couleurs de l'Amérique - Une nappe bleue parsemée de petites étoiles dorées - Des sous verre "clap" de cinéma - Une guirlande de petits lampions réalisés par mes soins dans les tons blanc- rouge.
Gratin de poulet au fromage de Herve
A l'approche de la fête nationale belge c'est maintenant la Belgique qui est a l'honneur pour une semaine gourmande En premier lieu je vous fait partager une recette découverte lors de la visite d'un producteur de fromage de Herve l'été dernier.
Tarte tropézienne
Inspirée du film "Et Dieu créa la femme" cette tarte fait le bonheur des tropéziens Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte: - 1 pincée de sel - 200g de farine spéciale pour pain briochés - 15g de levure fraiche - 1 oeuf battu - 25g de sucre - 50g.
Pan Bagnat
Avec ces Pan Bagnat vous vous sentirez transporté sur la terrasse d'un bistrot Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 ciabattas faites maison (recette bientôt) - Quelques feuilles de salade - 1 poignée d'olives noires - 1 boite de thon au naturel - 1 oeuf.
Poisson coco au four
Ca y est je suis en vacances! Même si je reste en Belgique je compte bien en profiter à fond.
Panna cotta aux spéculoos sur sa gelée au café
C'est bien connu le spéculoos est le meilleur ami du café.
Cocktail tropical sans alcool
Merci beaucoup à Murielle et Sandrine pour cette recette Pour 3 verres Ingrédients: - 500ml de vin blanc sans alcool - 200g de mélange de fruits exotiques surgelés - 10g de sucre vanillé - Glaçons 1) Laisser décongeler les fruits exotiques à température.
Confiture abricots-amandes (cuisson en MAP)
J'ai la chance d'avoir une Machine à pain qui permet de réaliser des confitures.