UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 16


Plaque de courge, patate douce et halloumi

Plaque de courge, patate douce et halloumi

  J’adore le fromage, mais je trouve que certains sont trop salés, ce qui freine mon désir de les acheter.

Fettucine au bacon avec brocoli et chou-fleur rôtis

Fettucine au bacon avec brocoli et chou-fleur rôtis

  Crémeux, mais sans crème, ce beau plat de pâtes allie la douce amertume du brocoli et du chou-fleur rôtis au goût sucré de l’oignon,…

Porc caramélisé aux pois mange-tout

Porc caramélisé aux pois mange-tout

Déménager, ce n’est pas facile, et en pandémie, c’est le bordel.

Salade de pâtes au poulet à la grecque

Salade de pâtes au poulet à la grecque

Portions : 4 Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 12 minutes Ingrédients 250 g de pâtes au choix 2 tasses (310 g) de tomates cerises 3 concombres libanais…

Soupe de poisson, tomate et maïs

Soupe de poisson, tomate et maïs

Je suis encouragée, je vous explique.

Antipasti aux légumes marinés

Antipasti aux légumes marinés

J’avoue parfois manquer d’idée pour les repas du midi, si j’étais seule, ce ne serait pas trop compliqué, mais chéri est comme moi en télétravail,…

Tarte au chou-fleur sur croûte de patate douce

Tarte au chou-fleur sur croûte de patate douce

C’est mon amie Joanna qui m’a donné cette idée de croûte de patate douce, et c’est franchement délicieux et pas mal plus santé qu’une croûte…

Tofu croustillant sur riz crémeux à l’ananas (végétalien)

Tofu croustillant sur riz crémeux à l’ananas (végétalien)

J’ai vraiment fini par amadouer, et même aimer le tofu.

Steak de filet de porc au balsamique avec légumes grillés

Steak de filet de porc au balsamique avec légumes grillés

Un repas délicieux et tellement convivial, juste parfait pour être dégusté (lentement) sur la terrasse l’été.

Brochettes de poulet à l’orientale avec ses légumes

Brochettes de poulet à l’orientale avec ses légumes

Savez-vous pourquoi je préfère les brochettes de poulet aux poitrines entières ? C’est que puisque la volaille est coupée en plus petits morceaux, elle s’imprègne beaucoup…

Pitas garnis au souvlaki de porc

Pitas garnis au souvlaki de porc

Je ne sais pas si c’est la même chose pour vous, mais un repas sans chichi et savoureux, c’est mon genre de bouffe l’été.

Bavettes marinées au vinaigre balsamique avec pesto de roquette

Bavettes marinées au vinaigre balsamique avec pesto de roquette

Bien sûr que l’on mange moins de bœuf, mais quand vient l’été, je trouve difficile de résister à l’attrait d’une bavette grillée et bien goûteuse.

Vichyssoise allégée aux poireaux rôtis

Vichyssoise allégée aux poireaux rôtis

La vichyssoise classique est un potage de poireaux auquel on ajoute de la crème et que l’on sert froid.

Riz croustillant avec ou sans thon façon pizza

Riz croustillant avec ou sans thon façon pizza

Rien de compliqué ici, mais c’est bon.

Tarte salée aux poireaux, asperges et fromage de chèvre et 2 autres options

Tarte salée aux poireaux, asperges et fromage de chèvre et 2 autres options

Les tartes salées on la cote à la maison, toute la famille adore que ce soit en petites portions pour une entrée ou en guise…

Salade inspiration « macaroni chinois »

Salade inspiration « macaroni chinois »

Pour vous soutenir en ces temps difficiles, Super C a eu la super idée de vous offrir ma nouvelle recette de salade de pâtes qui…

Gratin de cocos et de légumes au fromage

Gratin de cocos et de légumes au fromage

Je gardais cette délicieuse recette en réserve pour la publier un peu avant Pâques, temps où les brunchs sont encore plus populaires.

Poêlonnée de crevettes à la glace de balsamique au four

Poêlonnée de crevettes à la glace de balsamique au four

Je vous dirais que c’est un repas parfait pour les vendredis où l’on n’a souvent ni le goût ni le temps de cuisiner, mais où…

Gnocchis à la patate douce dans une sauce crémeuse au bacon

Gnocchis à la patate douce dans une sauce crémeuse au bacon

J’adore les gnocchis, c’est tendres petites boulettes de pâte que l’on enrobe d’une sauce bien goûteuse.

Poêlonnée de légumes au beurre de noix de cajou

Poêlonnée de légumes au beurre de noix de cajou

Oui, c’est végétalien, et non, vous n’aurez plus faim après une bonne assiette.

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