UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Un bon cari bien relevé et plein de légumes, c’est succulent à peine sorti du poêlon, mais encore tout aussi satisfaisant le lendemain, réchauffé pour…
Pour celle-ci, j’ai pensé essayer de mélanger fruits et légumes et puisque les carottes sont assez sucrées, j’ai tenté de les combiner à des pommes…
On est d’accord, les légumineuses sont bonnes pour la santé.
Faire un bon bouillon de légumes n’a rien de bien compliqué, et lorsque l’on veut manger un repas complètement végé, il est utile d’en avoir…
Dimanche soir dernier, mon bonheur était complet : mon poussin, ma poulette et son amoureux si gentil, papa coq (hum, pas sûr que ceux qui parlent…
Qui dit que manger santé se doit d’être ennuyant ? Ce velouté débordant de saveur et d’antioxydants fortifiera votre système tout en satisfaisant vos papilles.
Le poulet est l’une de mes viandes préférées, et ça, c’est mon genre de repas l’été.
Même si les courgettes vous plaisent plus ou moins, vous aimerez cette salade.
J’aime vraiment beaucoup les pains salés, c’est parfait pour moi quand il n’y a pas de levure, c'est que ça plaît bien à la paresseuse…
À la première cuillérée de cette soupe (qui se fait en criant ciseau), je me suis dit : « Heille, ça goûte vraiment la crème de tomates ».
J’avale environ deux à quatre repas par semaine avec de la viande ou du poisson, parfois plus, mais j'essaie de m'en tenir à ce nombre.
J’ai conçu ce plat un soir de semaine où je n’avais pas trop de temps à accorder à la popote.
Avec le temps frisquet qui s’installe, j’ai plus envie de plats réconfortants et crémeux.
Comme d’habitude, j’ai acheté un peu trop de certains légumes (les ventes!) et ce trop-plein est la source d’inspiration de deux nouvelles soupes froides, dont…
Ce sont les charmantes sœurs du Troupeau bénit à qui j’achète le meilleur féta du monde au marché d’été de Val-David qui m’ont fait connaître…
Si vous me suivez depuis quelque temps, vous aurez remarqué que j’utilise rarement du bacon dans ma popote.
Il y a des plats comme ça : rien d’exotique en ce qui a trait aux épices, une viande abordable, une préparation plus ou moins compliquée…