Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
Voilà une jolie découverte que j'ai grand plaisir à partager.
Je viens de faire un p'tit tour dans ma cuisine et ce matin, il y avait comme un parfum de rentrée qui se dégageait de la cafetière.
Avec le retour de la chaleur, on a encore envie de p'tites salades froides.
Et bien ça y est! J'ai testé les beignets de fleurs de courgettes et franchement, c'est plutôt une bonne surprise.
Les journées ont bien raccourci, le temps s'est rafraîchi et le chauffage n'est pas remis en route.
Un p'tit plat tout simple et coloré qui permet d'allier féculents et légumes verts dans un même plat.
J'ai participé assez régulièrement au jeu du légume ou du fruit vedette organisé par Lavande ,du blog Ligne et Papilles, pendant très.
Un grand merci pour les p'tits mots d'encouragement qui m'ont beaucoup touchée! Pour celles et ceux qui n'aiment pas trop les courges, il va.
Les endives au jambon sont souvent à notre menu en hiver car nous aimons beaucoup l'endive cuite mais pour changer, j'ai décidé d'essayer.
L'année dernière, pour Halloween, j'avais tenté un gâteau araignée au potiron.
Le hachis parmentier, c'est bon mais souvent un p'tit peu sec.
Pour les pizzas, Monsieur est plutôt traditionnel (champignons, jambon, fromage) alors que j'apprécie beaucoup les pizzas au saumon.
C'est qu'elles étaient bien entourées nos p'tites côtes d'agneau! Entre les p'tits choux légèrement croquants et les pommes de terre.
On reste dans les p'tits gratins avec un p'tit gratin de brocolis.
Certaines recettes naissent en 5 minutes dans un grand moment d'improvisation.
Je suis toujours émerveillée devant les assiettes de Doria.
Voici le p'tit risotto qui a accompagné le lapin au porto et aux cranberries.
Hier, nous avons eu une journée pluvieuse parfaite pour réaliser ce type de p'tit plat mijoté.
La préparation du marché de Noël me prend pas mal de temps en ce moment.
Des p'tites brochettes express dans lesquelles la mangue et le poisson se marient à merveille! Un aller-retour dans la poêle et hop, c'est.