Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
Une p'tite tarte de fête avec ce duo boudins blancs et champignons.
Pour le réveillon de Noël, j'ai préparé la bûche de Cyril Ligniac extraite de son livre La pâtisserie (Editions de la Martinière).
Dans mes p'tits moules à cannelés, je n'ai glissé que de la pomme, un peu de beurre et du sucre.
Je cuisine toujours le lapin de la même façon (3 recettes différentes que j'alterne).
Après les p'tits toasts coccinelles, j'ai servi des p'tites croquettes de crabe accompagnées d'un filet de jus de citron.
Une p'tite recette qui rappelle un peu l'été alors que les températures chutent.
Avec la succession de tempêtes qui traversent la France, on a envie de p'tits plats réconfortants.
Pour me changer les idées alors que j'essaye de rédiger le projet de mise en place du protocole sanitaire qui permettra la réouverture.
Aujourd'hui, on va dire au revoir au printemps et accueillir l'été les bras ouverts!Avant les grosses chaleurs, je glisse une p'tite recette.
Que faire d'un reste de riz? J'ai déjà glissé quelques p'tites idées: Des croquettes aux épinards (ici) ou bien des arancini (là).
Puisqu'il faudra fêter Halloween confinés cette année, on peut trouver des idées pour amuser les enfants.
J'ai en tête un extrait d'un de mes anciens textes de lecture que j'utilisais avec mes CP: " J'ai trop de salades, je ne sais plus quoi en.